புண் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு காபி குடிக்க விரும்பினால் 3 புத்திசாலித்தனமான உதவிக்குறிப்புகள்

உங்களில் புண் உள்ளவர்கள் உண்மையில் காபி குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் காஃபின் உள்ளடக்கம் வயிற்று அமில உற்பத்தியை அதிகரிக்கும். அதிகப்படியான காஃபின் உட்கொள்வது உணவுக்குழாய் தசைகளை தளர்த்தி வயிற்று சுவரை எரிச்சலடையச் செய்து, புண் அறிகுறிகளை மீண்டும் மீண்டும் எளிதாக்குகிறது. இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு காபி பிரியராக இருந்தால் என்ன செய்வது? புண்கள் உள்ளவர்களுக்கு காபி குடிக்க பாதுகாப்பான வழி இருக்கிறதா?

புண்கள் உள்ளவர்களுக்கு காபி குடிக்க பாதுகாப்பான உதவிக்குறிப்புகள்

காபி குடிக்க ஆசைப்படுவதைத் தடுப்பது கடினம், ஆனால் உங்களுக்கு புண் இருப்பதால் தயங்குகிறீர்களா? ஒவ்வொரு முறையும், காபி பசி திருப்தி செய்வது ஒரு பிரச்சினை அல்ல, ஆனால் இந்த மூன்று விஷயங்களை முதலில் நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

1. புளிப்பு இல்லாத காபி வகையைத் தேர்வுசெய்க

எல்லா காஃபிகளும் ஒன்றல்ல. செயலாக்க முறையைப் பொறுத்து, சில காபி பீன்களில் குறைந்த காஃபின் உள்ளது மற்றும் சுவை குறைவாக அமிலமானது.

வெரி வெல் ஃபேமிலி பக்கத்தைத் தொடங்கினால், நீண்ட காபி பீன்ஸ் வறுத்தெடுக்கப்படும், அதிக புளிப்பு சுவை, காஃபின் உள்ளடக்கம் அதிகமாக இருக்கும், மேலும் இருண்ட நிறம் இருக்கும்.

அதனால்தான் நீங்கள் கொஞ்சம் இனிமையாகவும் மென்மையாகவும் சுவைக்கும் அரபிகா காபியை தேர்வு செய்ய வேண்டும். ரோபஸ்டா காபியுடன் ஒப்பிடும்போது காஃபின் உள்ளடக்கம் சுமார் 1.2% மட்டுமே, இதில் 2.2% காஃபின் உள்ளது.

இதற்கு மாற்றாக, குளிர் கஷாயம் நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி பதப்படுத்தப்பட்ட காபி பானங்களை (அரபிகா பீன்ஸ் இருந்து) தேர்வு செய்வது. குளிர் கஷாயம் நுட்பம் ஒரு தடிமனான காபி செறிவை உருவாக்கும், ஆனால் இனிப்பு மற்றும் காஃபின் குறைவாக இருக்கும். சூடான நீரை (pH 5.48) பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் கருப்பு காபியை விட குளிர் கஷாயம் காபியின் அமிலத்தன்மை அளவு (pH 6.31) அதிகமாக உள்ளது. பிஹெச் அளவில், சிறிய எண்ணிக்கையிலான பொருள் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்டது.

நீங்கள் சூடான காபியை விரும்பினால், காய்ச்சும் நுட்பத்தைத் தேர்வுசெய்கஇருண்ட வறுவல் மற்றும் நொதித்தல். இரண்டு வகையான காபிகளும் பாதுகாப்பான சேர்மங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, இதனால் அவை வயிற்று அமிலத்தை அதிகரிக்கும் அபாயம் குறைவாக இருக்கும்.

2. பால் சேர்க்கவும்

புண்கள் அல்லது வயிற்று அமிலம் உள்ளவர்களுக்கு பால் ஒரு நல்ல பானம். அதனால்தான் காபியை பாலுடன் கலப்பது புண்கள் எளிதில் மீண்டும் வராமல் தடுக்க ஒரு பாதுகாப்பான மாற்றாக இருக்கும்.

ஒரு குறிப்புடன், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலை (சறுக்கப்பட்ட பால்) தேர்வு செய்து, உங்களுக்கு ஒரு பசுவின் பால் ஒவ்வாமை இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். பாலில் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் முழு கிரீம் அல்லது முழு பால் கீழ் உணவுக்குழாய் தசை வளையத்தை தளர்த்த முடியும்.

வயிற்று அமிலம் உணவுக்குழாயில் உயர ஊக்குவிக்க முழு பாலில் உள்ள புரதமும் காபியில் உள்ள பல சேர்மங்களுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம்.

3. பகுதிகளை வரம்பிடவும்

உங்கள் காபி தாகத்தைத் தணிக்க உங்கள் வயிற்றை தியாகம் செய்ய வேண்டாம். மேலும், ஒரு நாளைக்கு ஒரு கப் காபி குடிக்க தயாராக இருக்க வேண்டும்.

புண்கள் உள்ளவர்களுக்கு, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்சம் 1 கப் காபி குடிப்பதை கட்டுப்படுத்த வேண்டும். இந்த அளவை விட அதிகமாக இருந்தால், வயிற்று அமிலம் உயரும் என்று அஞ்சப்படுகிறது, இதனால் புண்கள் மீண்டும் வரும்.

இன்னும் சிறப்பாக, நீங்கள் ஒரு சிறிய கப் அல்லது கண்ணாடியைப் பயன்படுத்தினால்.

வரும் முன் காப்பதே சிறந்தது

உங்கள் காபி பழக்கத்தை நீங்கள் எவ்வளவு புத்திசாலித்தனமாகக் கருதினாலும், புண்கள் உள்ளவர்கள் காபி குடிக்க வேண்டும் என்று சுகாதார நிபுணர்கள் இன்னும் பரிந்துரைக்கவில்லை. ஏனெனில் இது காபி குடிக்கும் ஒவ்வொரு முறையும் புண் அறிகுறிகள் எந்த நேரத்திலும் மீண்டும் வரக்கூடும்.

வயிற்றுப் புண் மீண்டும் வராமல் தடுக்க நீங்கள் உட்கொள்ள வேண்டிய உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்கவும்.

எக்ஸ்