சிந்தனை சக்தியை அதிகரிக்க மூளைக்கான உணவை உட்கொள்வது

நீங்கள் பயணத்தில் இருக்கும்போது பிஸியாக இருப்பதால், பெரும்பாலும் நீங்கள் துரித உணவை உண்ணவோ அல்லது ஊட்டச்சத்து குறித்து குறைந்த கவனம் செலுத்தவோ செய்கிறது. ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல என்பதைத் தவிர, இந்த உணவுகள் தொடர்ந்து பயன்படுத்தப்படும் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு குறைந்த ஆதரவையும் தருகின்றன. பின்னர், மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு நுகர்வுக்கு உகந்த உணவுகள் உள்ளனவா?

ஆரோக்கியமான மற்றும் செயல்படும் மூளைக்கு பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பானங்கள்

மூளையின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க நீங்கள் உட்கொள்ள வேண்டிய பல வகையான உணவு:

1. சால்மன்

மூளை ஊட்டச்சத்துக்கு உகந்த உணவுகளில் சால்மன் ஒன்றாகும். உண்மையில், இந்த வகை மீன்கள் மூளை ஆரோக்கியமான உணவுகளில் முதலிடத்தில் கூட சேர்க்கப்படலாம். காரணம், சால்மனில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன.

அடிப்படையில், மனித மூளையில் சுமார் 60% கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதில் சில ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆகும். இந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் மூளை மற்றும் நரம்பு செல்களை உருவாக்குவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், எனவே அவை மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.

அது மட்டுமல்லாமல், தகவல்களை கற்றல், குறிப்பாக கற்றல் செயல்பாட்டில் உறிஞ்சும் திறனை அதிகரிக்க ஒமேகா-மூன்று கொழுப்பு அமிலங்கள் முக்கியம், மேலும் சிறந்த நினைவாற்றலைப் பெற உங்களுக்கு உதவுகின்றன.

பின்னர், ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உங்கள் வயதைக் காட்டிலும் பலவிதமான மனநலப் பிரச்சினைகளை குறைக்க உதவும். சால்மனில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் அல்சைமர் நோயையும் தடுக்கலாம்.

மாறாக, நீங்கள் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களில் குறைபாடு இருந்தால், கற்றல் சிரமங்கள் மற்றும் மனச்சோர்வுக்கான அபாயத்தையும் அதிகரிக்கிறீர்கள். எனவே, ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த மீன்களை சாப்பிடுவதன் முக்கியத்துவத்தை குறைத்து மதிப்பிடாதீர்கள். சால்மன் மட்டுமல்ல, இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த டிரவுட் மற்றும் மத்தி போன்றவற்றையும் நீங்கள் சாப்பிடலாம்.

2. பெர்ரி குடும்பத்தின் பழம்

உங்கள் மூளையின் ஆரோக்கியம் உட்பட பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை பெர்ரி கொண்டுள்ளது. ஏன்? காரணம், பெர்ரிகளில் அந்தோசயின்கள் உள்ளன, அவை நுகரும்போது அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளை வழங்கும் பொருட்களாகும், எனவே இது மூளைக்கு நல்ல உணவு என்று அழைக்கப்படுகிறது.

ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது, ஏனென்றால் இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்கும், அல்லது உடலில் அதிகமான ஃப்ரீ ரேடிகல்கள் இருக்கும்போது, ​​அதே போல் அழற்சி. இவை இரண்டும், சரிபார்க்கப்படாமல் இருந்தால், வயதான மூளை செல்கள் மற்றும் பல்வேறு நரம்பியக்கடத்தல் நோய்களுக்கான உங்கள் திறனை அதிகரிக்கும்.

இதற்கிடையில், பெர்ரிகளில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உங்கள் நினைவகத்தை வலுப்படுத்துவது மற்றும் குறுகிய கால நினைவாற்றல் இழப்பைத் தடுப்பது உள்ளிட்ட மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம்.

3. கருப்பு சாக்லேட்

என்றால் நீங்கள் நினைக்காமல் இருக்கலாம்கருப்பு சாக்லேட் மற்றும் கோகோ பவுடரில் ஃபிளாவனாய்டுகள், காஃபின் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளிட்ட மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு நல்ல ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.

சாக்லேட்டில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் சிந்தனை மற்றும் நினைவக திறனை மேம்படுத்தலாம். உண்மையில், அ விமர்சனம் நியூரோ சயின்ஸ் மற்றும் பயோ பிஹேவியரல் ரிவியூஸில் எழுதப்பட்டுள்ளது, இந்த ஊட்டச்சத்து வயதுடன் தொடர்புடைய மனநல பிரச்சினைகளின் வளர்ச்சியின் முன்னேற்றத்தை குறைக்கும் என்று கூறுகிறது.

4. மூளைக்கு உணவாக வெண்ணெய் பழம்

வெண்ணெய் மூளைக்கு ஒரு உணவாகும், இது ஒலிக் அமிலம் எனப்படும் கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளது. இந்த பழம் மூளையைச் சுற்றி மெய்லின் எனப்படும் உறை ஒன்றை உருவாக்குவதன் மூலம் உங்கள் மூளையை அதிகரிக்க உதவும். மணிக்கு 300 கிமீ வேகத்தில் தகவல்களை செயலாக்க மெய்லின் உதவுகிறது.

மெய்லின் இல்லாமல், உங்கள் உடல் உங்கள் மூளை சக்தியை மெதுவாக்கும். அது மட்டுமல்லாமல், வெண்ணெய் பழமும் மூளைக்கு நல்ல உணவாகும், ஏனெனில் இதில் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் இருப்பதால் அவை இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் மூளைக்கு தகவல்களை கொண்டு செல்லும் நரம்புகளுக்கு உதவும்.

இந்த பொருட்களைத் தவிர, ஃபோலிக் அமிலம், வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஈ போன்ற மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு உகந்த பிற ஊட்டச்சத்துக்களும் வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ளன.

5. மூளைக்கு உணவாக கீரை

கீரை என்பது மூளைக்கு உணவு மற்றும் மூளையின் செயல்பாடு மற்றும் செயல்திறனை மேம்படுத்தக்கூடிய உணவு. காரணம், கீரையில் அதிக ஃபோலேட் உள்ளடக்கம் மற்றும் வைட்டமின் கே உள்ளது, அங்கு உங்கள் மூளைக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் முக்கியம்.

ஃபோலிக், ஃபோலிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு பி வைட்டமின் ஆகும், இது உங்கள் நரம்புகளை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. உங்கள் மூளைக்கு செய்திகள் அனுப்பப்படும்போது தாமதத்தைத் தடுக்கிறது.

இதற்கிடையில், வைட்டமின் கே நினைவகம் மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இது வயது காரணிகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியின் செயல்முறையை மெதுவாக்கும் மற்றும் அல்சைமர் நோயைத் தடுக்கும்.

6. காபி

காபி உண்மையில் மூளைக்கு ஒரு நல்ல உணவு என்று உங்களில் சிலருக்கு தெரியாது. காபியில் காஃபின் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன, அவை உங்கள் மூளை சிறப்பாக செயல்பட உதவும்.

காபியின் முக்கிய மூலப்பொருள், காஃபின், உங்கள் கவனம் செலுத்தும் திறனை அதிகரிப்பது உட்பட மூளையில் நேர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. அடினோசின் என்ற வேதிப்பொருளைத் தடுப்பதன் மூலம் கவனம் செலுத்துவதற்கு காஃபின் உங்களுக்கு உதவும், இது உங்களுக்கு எளிதாக தூக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

அது மட்டுமல்லாமல், காஃபின் உங்கள் மனநிலையையும் மேம்படுத்தலாம், ஏனெனில் இந்த உள்ளடக்கம் மூளையில் உள்ள செரோடோனின் என்ற ஹார்மோன் போன்ற நரம்பியக்கடத்திகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கும். உங்கள் செறிவை கூர்மைப்படுத்துவதற்கும் காஃபின் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனவே, உங்கள் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு காபி உட்கொள்ளலாம்.

7. நீர்

நம் உடலில் 70 சதவீதம் தண்ணீர் கொண்டது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2 லிட்டர் தண்ணீரைக் குடிக்க பல பரிந்துரைகள் வந்துள்ளன, ஆனால் எல்லோரும் அதைச் செய்யவில்லை. அனைத்து உடல் செயல்பாடுகளும் ஒழுங்காக செயல்பட தண்ணீரைப் பொறுத்தது. உடலில் உள்ள நீர் இயந்திரத்திற்கு எண்ணெய் போல செயல்படுகிறது.

இழந்த திரவங்களை நிரப்ப போதுமான நீர் உங்களிடம் இல்லையென்றால், உங்கள் மூளை விளைவுகளை சந்திக்கும். குடிநீர் பற்றாக்குறை சோர்வு மற்றும் தலைவலியை ஏற்படுத்தும். அதற்கு பதிலாக, ஏராளமான தண்ணீரை குடிக்க உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், இதன் மூலம் நீங்கள் தெளிவான மனதுடன் வேலை செய்து உற்பத்தி செய்ய முடியும்.