நீங்கள் அடிக்கடி ஆடு இறைச்சியை சாப்பிட்டால் அதிக ஆண் பாலியல் ஆசை?

அவை அனைத்தும் அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்படவில்லை என்றாலும், சில உணவுகள் ஆண்களின் உயிர்ச்சக்தியை அதிகரிக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. இந்தோனேசிய சமுதாயத்தில் பெரும்பாலும் விவாதிக்கப்படும் ஆண் பாலியல் விழிப்புணர்வை அதிகரிக்கும் உணவுகளில் ஒன்று ஆடு இறைச்சி. இது உண்மையா? இந்த கட்டுரையில் உண்மைகளை முழுமையாக உரிக்கவும்.

ஆடு இறைச்சியை சாப்பிடுவது ஆண் பாலியல் தூண்டுதல், கட்டுக்கதை அல்லது உண்மையை அதிகரிக்குமா?

ஆடு இறைச்சி ஒரு பாலுணர்வைக் கொண்ட உணவாகும் என்ற அனுமானம் நம் முன்னோர்களின் காலத்திற்கு முந்தையது. ஆடு இறைச்சி இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்க தூண்டுகிறது, இதனால் அது உடலை "வெப்பமாக" மாற்றும் என்று பலர் நினைக்கிறார்கள். இந்த உணர்ச்சி விளைவு ஆடு இறைச்சியில் உள்ள எல்-அர்ஜினைன் கலவையிலிருந்து வரும் என்று நம்பப்படுகிறது. எல்-அர்ஜினைன் என்பது ஒரு அமினோ அமிலமாகும், இது இரத்த நாளங்களை நீர்த்துப்போகச் செய்வதில் பங்கு வகிக்கிறது.

நீடித்த இரத்த நாளங்கள் இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும், மறைமுகமாக ஆண் லிபிடோவை அதிகரிக்கும். டெஸ்டோஸ்டிரோன் என்ற பாலியல் ஹார்மோனின் உற்பத்தியைத் தூண்டுவதற்கு இதயத்திலிருந்து சோதனைகளுக்கு புதிய இரத்த ஓட்டம் அதிகரிக்கும். கூடுதலாக, சிவப்பு இறைச்சியில் உள்ள இரும்புச்சத்து டெஸ்டோஸ்டிரோன் உற்பத்தியை அதிகரிக்க உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது.

இருப்பினும், மட்டன் தொடர்பாக முதலில் தெளிவுபடுத்தப்பட வேண்டிய பல விஷயங்கள் உள்ளன. ஒரு முறை ஆடு இறைச்சியை சாப்பிடுவது தானாக இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்காது. ஆடு இறைச்சியை சாப்பிட்ட பிறகு இரத்த அழுத்தத்தின் அதிகரிப்பு மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழியை விட சிறியது.

ஏனென்றால் மொத்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் (நிறைவுற்ற கொழுப்பு உட்பட) மற்றும் மட்டனில் உள்ள கொழுப்பு இரண்டையும் விட மிகக் குறைவு. ஆடு இறைச்சியில் உள்ள மொத்த கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பின் அளவு இன்னும் பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டியை விட குறைவாகவே உள்ளது. ஆடு இறைச்சியை பரிமாறும்போது இரும்புச் சத்து தானாகவே போதாது, நுகர்வு முடிந்த உடனேயே ஆண் பாலியல் விழிப்புணர்வை அதிகரிக்கும்.

சுருக்கமாக, ஆடு இறைச்சியை சாப்பிடுவது படுக்கையில் நடவடிக்கை எடுப்பதற்கு ஆண் லிபிடோவை அதிகரிக்கும் என்பதை நிரூபிக்க போதுமான அறிவியல் ஆராய்ச்சி இல்லை.

ஆடு இறைச்சியை அதிகமாக சாப்பிடுவது உண்மையில் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும்

படுக்கையில் ஆண்களின் உயிர்ச்சக்தியை இது அதிகரிக்கும் என்று நம்பப்பட்டாலும், அதிக ஆடு இறைச்சியை உண்ண நீங்கள் இன்னும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

ஆடு இறைச்சி உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் அதிக கொழுப்புக்கான நேரடி காரணம் அல்ல. இந்த மோசமான விளைவு உண்மையில் இருந்து வருகிறதுதவறான சமையல் நுட்பம்.பதப்படுத்தப்பட்ட மட்டன் மேலும் செயலாக்கத்திற்கு முன்பு முதலில் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது, அல்லது சாட்டே மற்றும் உருட்டப்பட்ட ஆட்டுக்கு வறுக்கப்பட்டு வறுக்கப்படுகிறது. வறுக்கவும், வறுக்கவும் அல்லது வறுத்தெடுக்கவும் சமைப்பது மூல பதிப்பை விட உணவின் கலோரிகளை அதிகரிக்கும். கூடுதலாக, இந்த வழிகளில் இறைச்சியை பதப்படுத்துவதற்கு பெரும்பாலும் நிறைய சமையல் எண்ணெய், வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை தேவைப்படுகிறது, அவை கொழுப்பாக மாறும் மற்றும் இறைச்சியால் நிறைய உறிஞ்சப்படும்.

வறுக்கும்போது அல்லது வறுக்கும்போது வெப்பமான வெப்பநிலை உணவில் உள்ள நீரின் உள்ளடக்கம் ஆவியாகி, அதன் நிலை எண்ணெயிலிருந்து கொழுப்பால் மாற்றப்படுகிறது. இறைச்சியில் உறிஞ்சப்படும் கொழுப்பு பின்னர் கலோரிகளில் குறைவாக உள்ள உணவுகளை அதிக கலோரிகளாக ஆக்குகிறது. உண்மையில், இந்த மூன்று சமையல் முறைகளிலிருந்து ஏற்படும் கலோரிகளின் அதிகரிப்பு ஆரம்ப கலோரிகளை விட பல மடங்கு அதிகமாக இருக்கும்.

உடலில் அதிக கலோரி உட்கொள்வது கொழுப்பாக மாற்றப்படும், இது காலப்போக்கில் இரத்த நாளங்களில் குவிந்து, இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும். கூடுதலாக, சமைக்கும் போது பல்வேறு சுவையூட்டல்களைப் பயன்படுத்துவதும் ஆடு இறைச்சியைச் சாப்பிட்ட பிறகு மறைமுகமாக உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தூண்டுகிறது. குறிப்பாக சுவையை சரிசெய்ய நீங்கள் அதை மீண்டும் மீண்டும் வைத்தால்.

நீங்கள் இன்னும் ஆடு இறைச்சியை உண்ணலாம், ஆனால் தேவைக்கேற்ப ஆரோக்கியமான நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி சமைக்கவும். நீங்கள் ஆடு இறைச்சியை தெளிவான சூப் அல்லது அசை-வறுக்கவும். ஆடு இறைச்சியை உண்ணும்போது ஊட்டச்சத்துக்களையும் சமப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உதாரணமாக இறைச்சி மற்றும் அரிசியை மட்டும் சாப்பிட வேண்டாம். நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை விரிவாக்குங்கள், கொழுப்பின் விளைவுகளை சமப்படுத்தவும் பதற்றம் அதிகரிக்கவும்.

எக்ஸ்