பொருளடக்கம்:
- தொண்டை புண் ஏற்பட இனிப்பு உணவுகள் அல்ல, இருப்பினும் ...
- இனிப்பு உணவுகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் குறைக்கும்
- இனிப்பு உணவுகள் வயிற்று அமிலத்தை உயர்த்தும்
- உங்களுக்கு தொண்டை புண் இருக்கும்போது ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடுவது உண்மையில் உதவும்
இனிப்பு உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு தொண்டை புண் ஏற்பட்டிருக்கிறீர்களா? அல்லது உங்களுக்கு தொண்டை புண் ஏற்பட்டதும், பின்னர் ஐஸ்கிரீம் அல்லது மிட்டாய் சாப்பிடும்போதும், நீங்கள் உணரும் வலி மோசமடைகிறதா?
நிச்சயமாக தொண்டை புண் இருப்பது உங்களுக்கு மிகவும் சங்கடமாக இருக்கிறது. அரிப்பு, வறட்சி மற்றும் சில நேரங்களில் தொண்டை புண் ஆகியவை பொதுவான அறிகுறிகளாகும், சில சந்தர்ப்பங்களில், சர்க்கரை உணவுகள் இந்த அறிகுறிகளை மோசமாக்குகின்றன. பிறகு, சர்க்கரை உணவுகள் உங்கள் தொண்டை புண் ஏன் மோசமாக்குகிறது? அடுத்த விளக்கத்தைக் காண்க.
தொண்டை புண் ஏற்பட இனிப்பு உணவுகள் அல்ல, இருப்பினும் …
அடிப்படையில், பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ் தொற்று காரணமாக தொண்டை புண் ஏற்படுகிறது. சர்க்கரை உணவுகள் தொண்டை புண் நேரடியாக ஏற்படாது என்றாலும், நீங்கள் உண்ணும் அனைத்து இனிப்பு சிற்றுண்டிகளும் இந்த நிலையை அனுபவிக்க உங்களைத் தூண்டுவதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன, அதற்கான காரணங்கள் என்ன?
இனிப்பு உணவுகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் குறைக்கும்
அதிகப்படியான சர்க்கரை கொண்ட உணவுகளில் அடிக்கடி 'சிற்றுண்டி' செய்வது ஆரோக்கியமற்றது என்பதற்கான ஒரு காரணம், ஏனெனில் சர்க்கரை உணவுகள் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் குறைக்கும். உண்மையில், உங்களுக்கு ஸ்ட்ரெப் தொண்டை போன்ற தொற்று நோய் இருக்கும்போது, உங்களுக்கு மிகவும் தேவைப்படுவது ஒரு வலுவான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, இதனால் உடல் தற்போது தொற்றும் வைரஸ்கள் அல்லது பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிராக போராட முடியும். சர்க்கரை கூட வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை முன்பை விட வலிமையாக்குகிறது.
எனவே, உடலுக்கு அதன் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உண்மையில் வைட்டமின் சி தேவைப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் அதிக இனிப்பு உணவை சாப்பிடும்போது - இதில் அதிக சர்க்கரை உள்ளது - இது உடலில் வைட்டமின் சி அளவு குறைகிறது. கூடுதலாக, உடலால் உடைக்கப்படும் சர்க்கரை அதன் வடிவத்தை குளுக்கோஸாக மாற்றுகிறது, அதே நேரத்தில் ஜீரணிக்கப்பட்ட வைட்டமின் சி குளுக்கோஸைப் போன்ற வடிவத்தையும் கொண்டுள்ளது.
நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உடலுக்கு வைட்டமின் சி தேவைப்படும்போது, அது உடைந்த வைட்டமின் சி வடிவத்தை அல்ல, ஆனால் குளுக்கோஸைக் கண்டுபிடிக்கும். இதனால் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பலவீனமடைந்து பாக்டீரியா அல்லது வைரஸ்கள் வலுவடைகின்றன - ஏனெனில் அவை உடலில் இருந்து குளுக்கோஸைப் பெறுகின்றன.
இனிப்பு உணவுகள் வயிற்று அமிலத்தை உயர்த்தும்
சர்க்கரை நேரடியாக வயிற்று அமிலம் உயரவில்லை என்றாலும், இது பெரும்பாலும் சாக்லேட் மற்றும் காபி போன்ற வயிற்று அமிலத்தை அதிகரிக்கும் உணவுகளில் உள்ளது. வயிற்று அமிலம் தொண்டையில் உயரும் அல்லது ரிஃப்ளக்ஸ் என்று அழைக்கப்படும் எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்தும் நெஞ்செரிச்சல். இந்த நிலை, இது அடிக்கடி ஏற்பட்டால், தொண்டை எரிச்சலை ஏற்படுத்தி, இறுதியில் தொண்டை வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
கூடுதலாக, இனிப்பு மற்றும் சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகள் உங்கள் எடை அதிகரிக்கும் அளவை ஏற்படுத்தும். கிளிங்கல் காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜி மற்றும் ஹெபடாலஜி இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ஒரு சிறந்த உடல் எடை கொண்டவர்களைக் காட்டிலும் அதிக எடை அல்லது பருமனான நபர்கள் அமில ரிஃப்ளக்ஸ் அனுபவிக்க அதிக வாய்ப்புள்ளது என்று கூறுகிறது. எனவே, ஒரு நாளில் உங்கள் சர்க்கரை அளவை குறைக்க வேண்டும்.
உங்களுக்கு தொண்டை புண் இருக்கும்போது ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடுவது உண்மையில் உதவும்
ஐஸ்கிரீம் ஒரு இனிமையான உணவு, ஆனால் உங்களுக்கு தொண்டை புண் இருக்கும்போது அதை சாப்பிடக்கூடாது என்று அர்த்தமல்ல. மாறாக, ஐஸ்கிரீம் போன்ற மென்மையான, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவுகள் தொண்டை புண் உள்ளவர்களுக்கு சிறந்த உணவு வகை என்று ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது.
ஆனால், நிச்சயமாக, முதலில் நீங்கள் சாப்பிடும் ஐஸ்கிரீமின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பாருங்கள், அதில் அதிக சர்க்கரை உள்ளதா இல்லையா. உங்களுக்கு வீக்கம் இருக்கும்போது எப்போதாவது இனிப்பு உணவுகளை சாப்பிட்டால் பரவாயில்லை, மிக முக்கியமான விஷயம் சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது மற்றும் அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டாம்.