பொருளடக்கம்:
- உடனடி நூடுல்ஸில் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
- பின்னர், ஒவ்வொரு நாளும் உடனடி நூடுல்ஸ் சாப்பிடுவதால் என்ன தீங்கு?
- பகுதிகளைக் குறைக்கவும்
நமக்கு சாப்பிட நேரம் (அல்லது பணம்) இல்லாதபோது, உடனடி நூடுல்ஸ் பெரும்பாலும் பசி பூஸ்டரின் முக்கிய இடமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ருசியான மற்றும் எளிதான தயாரிப்பைத் தவிர, உடனடி நூடுல்ஸின் ஒரு கிண்ணத்திற்கான விலையும் மிகவும் மலிவானது. அதனால்தான் பலர் உடனடி நூடுல்ஸ் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். உண்மையில், ஒரு சில மக்கள் ஒவ்வொரு நாளும் உடனடி நூடுல்ஸை தங்கள் கட்டாய உணவாக மாற்றுவதில்லை. அப்படியிருந்தும், ஒவ்வொரு நாளும் உடனடி நூடுல்ஸ் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல.
உடனடி நூடுல்ஸில் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
ஒவ்வொரு நாளும் உடனடி நூடுல்ஸை சாப்பிடுவதன் தாக்கத்தை நீங்கள் உண்மையில் அறிந்து கொள்வதற்கு முன்பு, உடனடி நூடுல்ஸ் தொகுப்பில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் என்னவென்று உங்களுக்கு புரியவில்லை என்றால் அது மிகவும் நல்லது அல்ல.
உடனடி நூடுல்ஸ் உண்மையில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் அடர்த்தியானது, ஆனால் அவற்றில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் புரத உள்ளடக்கம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் மிகக் குறைவானவை என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
கூடுதலாக, உடனடி நூடுல்ஸின் ஒரு பாக்கெட் மைக்கின் அக்கா எம்.எஸ்.ஜி மற்றும் சோடியம் உப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்ட மசாலாப் பொருட்களுடன் "செறிவூட்டப்படுகிறது". உடனடி நூடுல்ஸின் ஒரு சேவையை முடித்தவுடன் சுமார் 1,700 மிகி சோடியம் உங்கள் உடலில் நுழைகிறது.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட வரம்புகளிலிருந்து உங்கள் தினசரி உப்பு தேவைகளில் 85 சதவீதத்திற்கு இந்த அளவு போதுமானது.
பின்னர், ஒவ்வொரு நாளும் உடனடி நூடுல்ஸ் சாப்பிடுவதால் என்ன தீங்கு?
உடனடி நூடுல்ஸில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை அறிந்த பிறகு, இப்போது நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் உடனடி நூடுல்ஸை சாப்பிட விரும்பினால் ஏற்படக்கூடிய அபாயங்கள் குறித்து யூகிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.
உடனடி நூடுல்ஸ் ஒரு குறைந்தபட்ச சத்தான உணவு என்று கூறலாம், ஒருவேளை ஊட்டச்சத்து கூட இல்லை. எனவே ஒரு மில்லியன் இந்தோனேசியர்களுக்கு பிடித்த உணவு ஒரு நாளில் உங்கள் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியாது என்று நீங்கள் கூறலாம்.
கூடுதலாக, உடனடி நூடுல்ஸ் மாவுச்சத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து கலோரிகளில் மிக அதிகமாகவும் சோடியம் உப்பு அதிகமாகவும் உள்ளது. கலோரி அதிகமாகவும், உப்பு அதிகமாகவும் உள்ள பெரும்பாலான உணவுகள் நீண்ட காலத்திற்கு ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துவதாக பல ஆய்வுகள் மூலம் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. உடல் எடை, உயர் இரத்த அழுத்தம், நீரிழிவு நோய், இதய நோய் வரை அதிகரிக்கும்.
பகுதிகளைக் குறைக்கவும்
ஒவ்வொரு நாளும் உடனடி நூடுல்ஸ் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் ஆபத்துகளை நீங்கள் குறைத்து மதிப்பிடக்கூடாது. ஆனால் நீங்கள் இதை சாப்பிடக்கூடாது என்று அர்த்தமல்ல.
ஒவ்வொரு நாளும் உடனடி நூடுல்ஸ் சாப்பிடுவது உங்களுக்குப் பழக்கமாக இருந்தால், பகுதியை மெதுவாக ஆனால் நிச்சயமாக குறைக்கத் தொடங்குங்கள். அல்லது நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க விரும்பினால், உங்கள் உடனடி நூடுல் உணவுகளை பூர்த்தி செய்ய காய்கறி துண்டுகளை சேர்க்கலாம்.
ஆரோக்கியமான உடலைப் பராமரிக்க பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான உணவுகளை நிறைய சாப்பிடுவதன் மூலமும் நீங்கள் அதை சமப்படுத்த வேண்டும்.
எக்ஸ்