பாப்கார்ன் சாப்பிடுவது, ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதா அல்லது கெட்டதா? & காளை; ஹலோ ஆரோக்கியமான

பாப்கார்ன் என்பது பலரால் விரும்பப்படும் ஒரு சிற்றுண்டி. பொதுவாக இந்த தின்பண்டங்கள் சினிமாவைப் பார்க்கும்போது உங்களுடன் வருகின்றன. இருப்பினும், இந்த சிற்றுண்டி பெரும்பாலும் பலரால் மோசமாக பெயரிடப்படுகிறது. உண்மையில், பாப்கார்ன் உங்களுக்கும் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. பெரும்பாலும் பாப்கார்ன் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்பது உண்மையா?

பாப்கார்ன் ஒரு ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டாக இருக்கலாம்

பாப்கார்ன் என்பது சோளத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சிற்றுண்டி. வெப்பத்திற்கு வெளிப்படும் போது சிறப்பு சோளம் விரிவடையும். எனவே, உண்மையில் பாப்கார்ன் நன்மை பயக்கும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. 100 கிராம் வெற்று பாப்கார்னில் வைட்டமின்கள் பி 1, பி 3, பி 6, இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், துத்தநாகம் மற்றும் மாங்கனீசு உள்ளன. வெற்று பாப்கார்னில் உண்மையில் 1 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் ஒரு சேவைக்கு 3 கிராம் புரதம் மட்டுமே உள்ளது. இருப்பினும், பாப்கார்ன் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டால் அது நிச்சயமாக வித்தியாசமாக இருக்கும். கூடுதலாக, பாப்கார்னில் போதுமான அளவு ஃபைபர் உள்ளது.

பாப்கார்ன் சாப்பிடுவது எடை குறைக்க உதவுவதோடு ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் அளிக்கும்

பாப்கார்னில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம் பாப்கார்னை எடை குறைக்க உதவும். பாப்கார்னின் ஒரு சேவையில் (அல்லது சுமார் மூன்று கண்ணாடிகள்), 3.6 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது.

அது மட்டுமல்லாமல், பாப்கார்னில் சிற்றுண்டி உடலுக்கு சிறிய கலோரிகளை மட்டுமே பங்களிக்கிறது. வெற்று பாப்கார்னின் ஒரு சேவை 93 கலோரிகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. எனவே, நீங்கள் உணவில் இருக்கும்போது பாப்கார்னை ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி மாற்றாக மாற்றலாம்.

உடல் எடையை குறைப்பதில் பயனடைவதைத் தவிர, பாப்கார்னுக்கும் பிற ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. பாப்கார்னில் உள்ள பாலிபினால் உள்ளடக்கம் இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்க உதவும் (மார்பக புற்றுநோய் மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் போன்றவை).

பாலிபினால்கள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆகும், அவை செல்களை இலவச தீவிர சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவும். பல ஆய்வுகளில், பாலிபினால்கள் இரைப்பை குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், இரத்த ஓட்டம் சிறப்பாக செயல்படவும், பல நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.

இருப்பினும், பாப்கார்னும் ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமாக இருக்கும்

ஆமாம், பாப்கார்ன் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், குறிப்பாக பாப்கார்ன் தொகுக்கப்பட்ட பாப்கார்னை சூடாக்குவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது நுண்ணலை. பெரும்பாலான பாப்கார்ன் பேக்கேஜிங் பெர்ஃப்ளூரோக்டானோயிக் அமிலம் (பி.எஃப்.ஓ.ஏ) என்ற வேதிப்பொருளால் பூசப்பட்டுள்ளது. பல ஆய்வுகளில், பி.எஃப்.ஓ.ஏ ஏ.டி.எச்.டி ஆபத்து, குறைந்த பிறப்பு எடை மற்றும் தைராய்டு பிரச்சினைகள் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

இந்த தொகுக்கப்பட்ட பாப்கார்னில் செயற்கை வெண்ணெய் சுவையில் காணப்படும் டயசெட்டிலும் உள்ளது. மனித ஆரோக்கியத்தில் டயாசெட்டிலின் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஆய்வுகள் காட்டவில்லை என்றாலும், பல விலங்கு ஆய்வுகள் டயசெட்டில் சுவாசக்குழாயை சேதப்படுத்தும் மற்றும் நுரையீரல் நோயை ஏற்படுத்தும் என்று காட்டுகின்றன.

அது மட்டுமல்லாமல், இப்போதெல்லாம் பாப்கார்ன் கேரமல் போன்ற பல்வேறு சுவைகளில் விற்கப்படுகிறது. இது நிச்சயமாக கல்பரி குறைவாக இல்லாத பாப்கார்னை ஒரு சிற்றுண்டாக மாற்றுகிறது. தொகுக்கப்பட்ட பாப்கார்ன் நிறைய உள்ளே சூடாக்கப்பட வேண்டும் நுண்ணலை டிரான்ஸ் ஆயிலும் உள்ளது. டிரான்ஸ் ஆயில் இதய நோய் மற்றும் பிற கடுமையான நோய்களின் அதிக ஆபத்துடன் தொடர்புடையது.

பாப்கார்னின் நன்மைகளைப் பெற, ஆரோக்கியமான பாப்கார்னை சாப்பிடுங்கள்

சில வகையான பாப்கார்ன் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். ஆனால், நீங்கள் ஆரோக்கியமான பாப்கார்னை சாப்பிட்டால் இந்த ஆபத்தைத் தடுக்க முடியும். அடுப்பில் சுடுவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் பாப்கார்னை நீங்கள் வாங்கலாம், எனவே தொகுக்கப்பட்ட பாப்கார்னின் (பாப்கார்ன்) ஆபத்துக்களை நீங்கள் தவிர்க்கலாம் நுண்ணலை).

சர்க்கரை மற்றும் உப்பு இல்லாத இனிக்காத பாப்கார்னையும் நீங்கள் தேர்வு செய்கிறீர்கள், எனவே அதில் உள்ள கலோரிகள் சில மட்டுமே. இந்த பாப்கார்னை சாப்பிடுவதால் அதிக எடை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கலாம்.

எக்ஸ்