கொரோனா வைரஸின் போது உணவை ஆர்டர் செய்யுங்கள், பாதுகாப்பாக இருப்பது எப்படி?

கொரோனா வைரஸ் தொற்றுநோய்களின் போது (COVID-19) வீட்டில் இருப்பது சரியான தேர்வாகும். எல்லாவற்றையும் ஆன்லைனில் செய்ய வேண்டும்; அவற்றில் ஒன்று உணவை ஆர்டர் செய்வதில். உணவு வரிசைப்படுத்தும் சேவையைப் பயன்படுத்துவது எளிதான தேர்வாகும். அது நம்மை கூட்டத்திலிருந்து நீண்ட காலம் வைத்திருக்க முடியும் சமூக விலகல். இருப்பினும், கொரோனா வைரஸ் வெடிப்பின் போது உணவு ஆர்டர்களை எவ்வாறு பாதுகாப்பாக வைத்திருப்பது?

கொரோனா வைரஸ் தொற்றுநோய்களின் போது உணவை ஆர்டர் செய்வது பாதுகாப்பானதா?

இப்போது போன்ற அதிக விழிப்புணர்வு தேவைப்படும் கொரோனா வைரஸ் வெடித்த நேரத்தில், பல விஷயங்கள் தொடர்பான கேள்விகள் நம்மிடம் இருப்பது இயற்கையானது. அவற்றில் ஒன்று நாம் பயன்படுத்தும் உணவு விநியோக சேவையைப் பற்றியது. நாம் ஆர்டர் செய்யும் உணவு கொரோனா வைரஸால் மாசுபடுமா? COVID-19 ஐ உணவு அல்லது செய்தி கொள்கலன்கள் மூலம் பரப்ப முடியுமா?

நல்ல செய்தி என்னவென்றால், கொரோனா வைரஸ் உணவு மூலம் பரவுவதில்லை. சி.என்.என் மேற்கோள் காட்டியபடி அமெரிக்க நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையத்தின் (சி.டி.சி) தலைவர் இயன் வில்லியம்ஸ் இதை உறுதிப்படுத்தினார்.

"இதுவரை எந்த ஆதாரமும் இல்லை. COVID-19 உமிழ்நீர் மூலம் ஒருவருக்கு நபர் பரவுகிறது. இப்போது வரை, உண்மையில் காண்பிக்கும் எந்த ஆதாரமும் இல்லை (கொரோனா வைரஸ்) உணவு அல்லது உணவு விநியோக சேவைகள் மூலம் பரவுகிறது, "என்று இயன் கூறினார்.

அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகமும் (எஃப்.டி.ஏ) COVID-19 உணவு மூலம் பரவுவதில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தியது.

"உணவு அல்லது உணவு பேக்கேஜிங் SARS-CoV-2 ஐ பரப்ப எந்த ஆதாரமும் தற்போது இல்லை. ஹெபடைடிஸ் ஏ போலல்லாமல், இது பெரும்பாலும் அசுத்தமான உணவின் மூலம் மக்களை நோய்வாய்ப்படுத்துகிறது. "COVID-19 உமிழ்நீர் மூலம் பரவுகிறது, இந்த நொறுக்குதலை இந்த வைரஸ் பரப்புவதற்கான ஒரு வழியாக உணவு துண்டுகள் அறியப்படவில்லை" என்று FDA தனது இணையதளத்தில் எழுதியது.

COVID-19 வெடிப்பு புதுப்பிப்புகள் நாடு: இந்தோனேசியா டேட்டா

1,024,298

உறுதி

831,330

மீட்கப்பட்டது

28,855

இறப்பு விநியோக வரைபடம்

நீங்கள் ஒரு வைரஸுடன் உணவை சாப்பிட்டாலும், செரிமான மண்டலத்தில் எந்த வைரஸும் இணைக்கப்படவில்லை, எனவே வைரஸை உட்கொள்வது நோய் பரவுவதை ஏற்படுத்தாது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், செரிமான அமைப்பு அதை ஜீரணித்து அதை அகற்றும்.

COVID-19 உணவு பேக்கேஜிங் செய்திகளின் மூலம் பரவவில்லை என்றாலும், தூய்மைக்கு முன்னுரிமை அளிக்க FDA நமக்கு நினைவூட்டுகிறது. இந்த முறையீடு உணவு விநியோகத்தில் செயலாக்கத்தில் பங்கு வகிக்கும் அனைத்து மக்களுக்கும் உரையாற்றப்படுகிறது.

பொருள்களின் மேற்பரப்புகளை சுத்தம் செய்வது மற்றும் தவறாமல் கைகளை கழுவுதல் ஆகியவை இதில் அடங்கும். சாத்தியமான அபாயத்தை குறைந்தபட்சமாகக் குறைக்க இது நிச்சயமாகவே.

“உணவுப் பாதுகாப்பின் நான்கு முக்கிய படிகளைப் பின்பற்றுவதன் முக்கியத்துவத்தை எப்போதும் நினைவில் கொள்ளுங்கள்—சுத்தமான, தனி, சமைத்த அல்லது உறைந்த—உணவு விஷம் மூலம் நோய் பரவுவதைத் தடுக்க, "எஃப்.டி.ஏ தனது இணையதளத்தில் எழுதியது.

பிற சாத்தியமான நோய்த்தொற்றுகள் குறித்து எச்சரிக்கையாக இருங்கள்

வெளிப்படையாக உணவில் இருந்து மட்டுமல்ல. கவனிக்க வேண்டிய உணவுப் போர்வைகள் அல்லது கொள்கலன்களிலிருந்து தொற்றுநோய்க்கான சாத்தியம் இருப்பதாக நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

உணவை ஆர்டர் செய்யும் போது பேக்கேஜிங்கில் சிக்கியுள்ள கொரோனா வைரஸ் பரவும் அபாயம் உள்ளது. உதாரணமாக, அதைத் தயாரித்த அதிகாரி COVID-19 நோயால் பாதிக்கப்பட்டு, பின்னர் அவரது உமிழ்நீர் உணவு மடக்குடன் தாக்கினால், வைரஸ் தொகுப்பில் உயிருடன் இருக்கக்கூடும், மேலும் ஒழுங்குபடுத்துபவரின் கைகளுக்கு செல்லக்கூடும்

ஆனால் கவலைப்பட வேண்டாம், ஆபத்து மிகவும் சிறியது மற்றும் தடுக்க முடியும். சாராம்சத்தில், பொதிகள் அல்லது உணவு விநியோக தொகுப்புகளில் COVID-19 பரிமாற்றத்திற்கான சாத்தியம் மிகக் குறைவு என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

"உணவு அல்லது தொகுப்புகள் வைரஸைக் கொண்டு செல்லக்கூடும் என்பதை நான் தெளிவுபடுத்த விரும்புகிறேன், ஆனால் பரவும் ஆபத்து மிகக் குறைவு" என்று வட கரோலினா பல்கலைக்கழகத்தின் உணவுப் பாதுகாப்பு பேராசிரியர் பெஞ்சமின் சாப்மேன் கூறினார். "உண்மையில், ஆபத்து மிகவும் குறைவு."

"வைரஸ் குச்சிகள் (உணவு விநியோகப் பொதிகளுக்கு) சாத்தியமாக இருக்கும்போது, இது COVID-19 அல்லது பிற சுவாச நோய்களைக் குறைப்பதற்கான ஆபத்து காரணி என்பதற்கான எந்தக் குறிப்பும் எங்களுக்கு இல்லை" என்று சாப்மேன் கூறினார். "ஒவ்வொரு ஆண்டும் மில்லியன் கணக்கான இன்ஃப்ளூயன்ஸா வழக்குகள் இருந்தாலும், பேக்கேஜிங் என்பது எங்களுக்கு ஒரு பிரச்சினை அல்ல" என்று அவர் விளக்கினார்.

சாத்தியக்கூறுகள் மிகச் சிறியதாக இருந்தாலும், கொரோனா வைரஸ் எந்த ஆபத்தும் இல்லாதபோது உணவுச் செய்திகள் என்று அர்த்தமல்ல. அதனால்தான் மருத்துவ நிபுணர்கள் எப்போதும் உங்கள் கைகளை சோப்புடன் கழுவுமாறு நினைவூட்டுகிறார்கள், ஏனெனில் சோப்பு உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் வைரஸ்களைக் கொல்லும் மற்றும் உங்கள் முகத்தைத் தொடாதே.

"நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், அசுத்தமான எதையும் பெற்ற பிறகு எப்போதும் உங்கள் கைகளைக் கழுவுங்கள்" என்று நுண்ணுயிர் ஆபத்து, கை கழுவுதல் மற்றும் குறுக்கு மாசுபாடு ஆகியவற்றில் நிபுணத்துவம் பெற்ற உணவு அறிவியல் நிபுணர் டான் ஷாஃப்னர் கூறினார்.

உணவு ஆர்டர்களின் போது கொரோனா வைரஸ் பரவுவதைத் தடுக்கவும்

இது போன்ற ஒரு தொற்றுநோய்களில், முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்வதன் மூலம் சிறிதளவு ஆபத்தைத் தடுக்கலாம். உணவு விநியோக சேவைகளிலிருந்து COVID-19 பரவும் திறனைக் குறைக்க பல தடுப்பு வழிகளை நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

ஒரு விநியோக சேவையிலிருந்து உணவு ஆர்டர் தொகுப்பை எடுக்கும்போது, உணவுப் பொதியை வீட்டின் மொட்டை மாடியில் வைக்கச் சொல்லுங்கள். ஒரு ஆர்டருக்கு பணம் செலுத்தும்போது சரியான தொகையைத் தயாரிக்க மறக்காதீர்கள் அல்லது பணமில்லாத பரிவர்த்தனையைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். டெலிவரி மற்றும் ஆர்டரரின் நேரடி தொடர்பைத் தவிர்ப்பதே இந்த முறை.

உணவு விநியோக சேவை ஊழியர்களுடன் நேரடி தொடர்பைத் தவிர்ப்பது ஒழுங்குமுறையாளரைப் பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், உணவு விநியோக சேவை அனுப்புநரையும் பாதுகாக்கிறது.

"எனவே நேரடி தொடர்பு தேவை இல்லை. இந்த முறை தீவிரமானதாக தோன்றலாம், ஆனால் இந்த வழியில் ஆபத்தை குறைக்க முடியும், "டாக்டர். தொற்றுநோயியல் நிபுணரான ஸ்டீபன் மோர்ஸ் அறிவுறுத்துகிறார்.

அதன் பிறகு உணவை அதன் பேக்கேஜிங்கிலிருந்து அகற்றி, பேக்கேஜிங் முறையாக அப்புறப்படுத்துங்கள். நாங்கள் சுத்தமாக வைத்திருக்கும் எங்கள் சொந்த கட்லரிகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

பேக்கேஜிங் எறிந்த பிறகு, சோப்பு மற்றும் தண்ணீரில் உடனடியாக உங்கள் கைகளை கழுவவும் அல்லது ஹேன்ட் சானிடைஷர் ஆல்கஹால் கொண்டிருக்கும். அந்த வகையில், உணவை ஆர்டர் செய்யும் போது கொரோனா வைரஸ் பரவுவதைத் தடுக்கலாம்.