கிரேக்க தயிரின் நன்மைகள் குறித்து எந்த சந்தேகமும் இல்லை

சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் நீங்கள் எளிதாகக் காணக்கூடிய பல வகையான தயிர் விருப்பங்களில் கிரேக்க தயிர் ஒன்றாகும். மற்ற வகை தயிரைப் போலல்லாமல், கிரேக்க தயிர் ஒரு அடர்த்தியான அமைப்புடன் வருகிறது, ஆனால் இன்னும் மென்மையாக இருப்பதால் எல்லா வயதினருக்கும் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது. இருப்பினும், அது மட்டுமல்லாமல், கிரேக்க தயிரின் பலன்களையும் நீங்கள் பெறலாம். இந்த தடிமனான அமைப்பு தயிரால் வேறு என்ன நன்மை வழங்கப்படுகிறது என்பதை அறிய ஆர்வமாக உள்ளீர்களா? பின்வருபவை மதிப்பாய்வு.

கிரேக்க தயிரின் பல்வேறு நன்மைகள் உடலுக்கு நல்லது

1. அதிக புரத உள்ளடக்கம்

புரோட்டீன் ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது உடலுக்கு ஆற்றலுக்கு பங்களிப்பு செய்கிறது, மேலும் பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளையும் செய்கிறது. புரதத்தின் தேவையை பூர்த்தி செய்வது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, நரம்பு செயல்பாடு மற்றும் திரவ சமநிலையை சீராக்க உதவும்.

அனைத்து வகையான தயிரிலும் பொதுவாக புரதம் நிறைந்துள்ளது, ஆனால் கிரேக்க தயிரில் வழக்கமான தயிரை விட இரண்டு மடங்கு அதிக புரதம் உள்ளது.

6 அவுன்ஸ் கிரேக்க தயிரில் 15-20 கிராம் புரதம் உள்ளது, இந்த அளவு 3 அவுன்ஸ் மெலிந்த இறைச்சியில் உள்ள புரதத்திற்கு சமம். அதனால்தான் கிரேக்க தயிர் புரதத்தின் ஒரு நல்ல மாற்று மூலமாக இருக்கக்கூடும், உங்களில் இறைச்சி சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கிறீர்கள்.

2. புரோபயாடிக்குகள் உள்ளன

தயிரில் உள்ள புரோபயாடிக் உள்ளடக்கம் இனி சந்தேகமில்லை, குறிப்பாக கிரேக்க தயிர். புரோபயாடிக்குகள் நல்ல பாக்டீரியாக்கள், அவை குடலில் உள்ள மற்ற நல்ல பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை அதிகரிக்க உதவும். புரோபயாடிக் மூலங்களை தவறாமல் உட்கொள்வது சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கவும், வயிற்று வலி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கைக் குறைக்கவும் ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை.

தனித்துவமாக, இது செரிமான அமைப்பின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பது மட்டுமல்லாமல், புரோபயாடிக்குகள் மூளை நிலைகளையும் பாதிக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. சோகத்தைப் பற்றி சிந்திக்க மூளையைக் குறைப்பதில் இருந்து தொடங்கி, நல்ல விஷயங்களைப் பற்றிய எண்ணங்களை சரிசெய்வது வரை, ஹெல்த்லைன் அறிக்கை.

3. அதிக கால்சியம் உள்ளது

கிரேக்க தயிரின் மற்றொரு சுவாரஸ்யமான நன்மை என்னவென்றால், அதில் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது. ஆம், வலுவான தசைகள் மற்றும் எலும்புகளின் செயல்பாட்டை உருவாக்குவதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் கால்சியம் முக்கியமாகும்.

அதனால்தான் கிரேக்க தயிர் எல்லா வயதினருக்கும், குறிப்பாக பெரியவர்கள் அல்லது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் பாதிப்புக்குள்ளான வயதானவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்.

அதற்கும் மேலாக, கிரேக்க தயிரின் அமைப்பு தடிமனாக இருக்கும்கிரீமிமெல்லுவதை எளிதாக்குகிறது, குறிப்பாக வயதானவர்களுக்கு உணவு மெல்லுவதில் சிக்கல் உள்ளது.

4. குறைந்த லாக்டோஸ்

மற்ற வகை தயிரைப் போலல்லாமல், கிரேக்க தயிர் வழக்கமான தயிரை விட குறைந்த லாக்டோஸ் உள்ளடக்கத்துடன் வருகிறது. உண்மையில், நீங்கள் கிரேக்க தயிர் தேர்வு செய்தால் வெற்று சுவை இல்லாமல், அதில் பால் சர்க்கரை இருக்க முடியாது.

இந்த காரணம்தான் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்ற (லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாத) மக்களுக்கு கிரேக்க தயிரின் நன்மைகளை நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானதாக்குகிறது.

5. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ளன

கிரேக்க தயிரில் பொதுவாக மற்ற தயிரை விட சர்க்கரை குறைவாக இருப்பதால், கிரேக்க தயிரில் உள்ள மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தானாகவே குறைவாக இருக்கும். ஆகையால், குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவில் இருப்பவர்களுக்கு கிரேக்க தயிர் ஆரோக்கியமான உணவு தேர்வுகளில் ஒன்றாகும்.

காரணம், கிரேக்க தயிரில் உள்ள சர்க்கரை உள்ளடக்கம் வழக்கமான தயிரை விட 5-8 கிராம் வரை இருக்கும், இது 12 கிராம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டதை எட்டும்.

6. வைட்டமின் பி -12 பணக்காரர்

இது குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்டதாக இருந்தாலும், கிரேக்க தயிர் உடலுக்கு உகந்த வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்குகிறது. அவற்றில் ஒன்று வைட்டமின் பி -12. கிரேக்க தயிர் ஒரு சேவை உங்கள் தினசரி வைட்டமின் பி -12 தேவைகளில் 21 சதவீதம் வரை பூர்த்தி செய்ய முடியும் என்பதே இதற்குக் காரணம்.

இங்கே, வைட்டமின் பி -12 சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் உருவாகுவதில் பங்கு வகிக்கிறது, மூளையின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது, இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கிறது மற்றும் பல. வைட்டமின் பி -12 ஐக் கொண்டிருக்கும் மீன், இறைச்சி, முட்டை போன்றவற்றைத் தவிர்ப்பவர்களுக்கு உங்களுக்காக கிரேக்க தயிர் வைட்டமின் பி -12 இன் மற்றொரு மூலமாகவும் இருக்கலாம்.

எக்ஸ்