கிராம்புகளின் 5 அற்புதமான சுகாதார பண்புகள்: பயன்கள், பக்க விளைவுகள், இடைவினைகள்

கிராம்பு என்பது ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் ஒரு தனித்துவமான நறுமணத்துடன் கூடிய பல்துறை மசாலா. கிராம்பு வழக்கமாக பேக்கிங்கிற்கான ஒரு இறைச்சியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, சூடான பானங்களுக்கு சுவையைச் சேர்க்கிறது, கேக்குகளின் நறுமணத்தை அதிகரிக்கிறது. இருப்பினும், கிராம்புகளில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கமும் உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று மாறிவிடும். நீங்கள் பெறக்கூடிய கிராம்புகளின் நன்மைகள் என்ன?

கிராம்புகளில் முக்கியமான ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

அவை உயரத்தில் சிறியதாக இருந்தாலும், கிராம்புகளில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை குறைத்து மதிப்பிடாதீர்கள். ஒரு டீஸ்பூன் கிராம்பு (2 கிராம்) 21 கலோரி ஆற்றல், 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 1 கிராம் ஃபைபர் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு டீஸ்பூன் கிராம்பு 30% மாங்கனீசு தேவைகளையும், 4% வைட்டமின் கே மற்றும் 3% வைட்டமின் சி உடலின் அன்றாட தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்ய முடியும். கிராம்புகளில் கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவை உள்ளன, இருப்பினும் சிறிய அளவில்.

இந்த பல்வேறு முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உங்கள் உடலின் ஆரோக்கியத்திற்காக கிராம்புகளின் நன்மைகளை ஆதரிக்கின்றன.

ஆரோக்கியத்திற்கு கிராம்புகளின் நன்மைகள்

1. புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கவும்

உடலில் கட்டற்ற தீவிரவாதிகள் மீது போராட கிராம்பு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் யூஜெனோலுடன் செறிவூட்டப்படுகிறது, இது புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும். யூஜெனோலைத் தவிர, கிராம்புகளில் வைட்டமின் சி ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக உள்ளது, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது. கிராம்புகளில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற சக்தி வைட்டமின் ஈ மற்றும் பிற வகை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை விட ஐந்து மடங்கு அதிகம் என்று கூறப்படுகிறது.

உடலில் ஃப்ரீ ரேடிகல்களை உருவாக்குவது டி.என்.ஏ குறியீட்டை சேதப்படுத்தும் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும், இது பல்வேறு நாட்பட்ட நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். கீல்வாதம், இதய நோய், பெருந்தமனி தடிப்பு, பக்கவாதம், உயர் இரத்த அழுத்தம், வயிற்றுப் புண், அல்சைமர் நோய், பார்கின்சன் நோய், புற்றுநோய் போன்றவற்றிலிருந்து முதுமையை ஏற்படுத்துகிறது.

2. நோயை உண்டாக்கும் பாக்டீரியாவைக் கொல்லும்

கிராம்புகளில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, அவை தொற்றுநோய்களை நிறுத்தலாம். கிராம்பு அத்தியாவசிய எண்ணெய் ஈ.கோலை பாக்டீரியாவைக் கொல்வதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது, இது வயிற்றுப் பிடிப்பு, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் சோர்வை ஏற்படுத்தும்.

பல் தகடு மற்றும் ஈறு நோயை (ஈறு அழற்சி) ஏற்படுத்தும் இரண்டு வகையான பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை நிறுத்துவதன் மூலம் கிராம்பு வாய்வழி ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. நீங்கள் கிராம்புகளை மெல்ல விரும்பவில்லை என்றால், கிராம்பு சாற்றைக் கொண்ட மவுத்வாஷைப் பயன்படுத்தி இந்த ஒரு நன்மையைப் பெறுங்கள்.

2. கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்

புற்றுநோயிலிருந்து உடலைப் பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், கிராம்புகளில் உள்ள யூஜெனோல் கல்லீரலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்.

கிராம்பு எண்ணெய் கல்லீரலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதோடு வீக்கத்தைக் குறைக்கும் என்று எலிகள் மீது நடத்தப்பட்ட ஒரு விலங்கு ஆய்வு தெரிவிக்கிறது. கல்லீரலின் சிரோசிஸின் அறிகுறிகளைப் போக்க யூஜெனோல் உதவுகிறது என்று பிற ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. மனிதர்கள் மீது நடத்தப்பட்ட மற்றொரு ஆய்வில், ஒரு வாரத்திற்கு யூஜெனோல் சப்ளிமெண்ட்ஸ் உட்கொள்வது ஜிஎஸ்டியின் அளவைக் குறைத்தது, இது பெரும்பாலும் கல்லீரல் நோயின் அறிகுறியாகும்.

இருப்பினும், அதிக அளவு உட்கொண்டால் யூஜெனோல் கல்லீரலுக்கு நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். குழந்தைகளில் 5-10 மில்லி கிராம்பு எண்ணெய் கடுமையான கல்லீரல் பாதிப்பை ஏற்படுத்தும் என்று ஒரு வழக்கு ஆய்வு காட்டுகிறது.

3. ஆரோக்கியமான எலும்புகளை பராமரிக்கவும்

எலும்பு இழப்பு ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் உருவாகும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். விலங்குகளில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், கிராம்புகளில் உள்ள செயலில் உள்ள சேர்மங்கள் எலும்பு வெகுஜன அடர்த்தியை பராமரிக்கவும் அதிகரிக்கவும் உதவுகின்றன என்று தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது

கிராம்புகளில் உள்ள மாங்கனீசு உள்ளடக்கம் எலும்பு உருவாவதற்கு உதவுகிறது, மேலும் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு இது மிகவும் முக்கியமானது.

4. நெஞ்செரிச்சல் சிகிச்சை

நெஞ்செரிச்சல் பெரும்பாலும் இரைப்பை சளியை மெலிந்து விடுவதால் ஏற்படுகிறது, இது மன அழுத்தம் மற்றும் தொற்று போன்ற பல்வேறு காரணிகளால் பாதிக்கப்படுகிறது.

கிராம்பு அத்தியாவசிய எண்ணெய் இரைப்பை சளியின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கக்கூடும் என்று ஒரு விலங்கு ஆய்வு காட்டுகிறது, இது வயிற்று அமிலத்தின் விளைவுகளுக்கு ஒரு தடையாக செயல்படுகிறது, அதே நேரத்தில் அமில ரிஃப்ளக்ஸ் காரணமாக வயிற்று சுவர் அரிப்பதைத் தடுக்கிறது.

5. இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துதல்

கிராம்புகளில் காணப்படும் சேர்மங்கள் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. மற்றொரு ஆய்வு கிராம்பு சாறுகள் மற்றும் நைஜெரிசின், கிராம்புகளில் காணப்படும் சேர்மங்கள், மனித தசை செல்கள் மற்றும் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட எலிகள் ஆகியவற்றின் விளைவுகளைப் பார்த்தது.

கிராம்பு மற்றும் நைஜெரிசின் இரத்தத்தில் இருந்து உயிரணுக்களுக்கு சர்க்கரை உறிஞ்சப்படுவதை அதிகரிக்கவும், இன்சுலின் சுரப்பை அதிகரிக்கவும், இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யும் உயிரணுக்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் கண்டறியப்பட்டது. இன்சுலின் ஒரு ஹார்மோன் ஆகும், இது சர்க்கரையை இரத்தத்திலிருந்து உயிரணுக்களுக்கு நகர்த்துவதற்கு காரணமாகிறது. சீரான உணவுடன் இணைந்து, கிராம்புகளின் நன்மைகள் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க உதவும்.