எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் & பானங்கள் & காளை; ஹலோ ஆரோக்கியமான

கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி கொண்ட உணவுகள் எலும்பு வளர்ச்சிக்கு நல்லது என்பதை இதுவரை நாம் அறிவோம். எலும்புகளுக்கு நல்ல உணவுகளுக்கு பால், பச்சை இலை காய்கறிகள் மற்றும் மீன் சில எடுத்துக்காட்டுகள்.

ஆனால் கூடுதலாக, அதிகப்படியான நுகர்வுக்கு நல்லதல்லாத உணவுகளும் உள்ளன, ஏனெனில் அவை எலும்பு ஆரோக்கியத்தில் தலையிடக்கூடும். இந்த உணவுகள் உடலில் அதிகமாக இருந்தால், எலும்புகள் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான தாதுக்களை உறிஞ்சுவதில் தலையிடக்கூடும். எனவே, இந்த குழுவில் என்ன உணவுகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன?

எலும்பு ஆரோக்கியத்துடன் மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டிய உணவுகள்

எலும்புகளுக்குத் தேவையான தாதுக்களைக் கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான எலும்புகளைப் பெறுவதற்கு நன்மை பயக்கும், இதனால் நீங்கள் வயதான காலத்தில் ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தவிர்க்கலாம். இருப்பினும், சில நேரங்களில் கவனிக்கப்படாத ஒரு விஷயம் என்னவென்றால், எலும்பு தாது உறிஞ்சுதலுக்கு இடையூறு விளைவிக்கும் உணவுகளையும் நீங்கள் சாப்பிடுகிறீர்கள், இதனால் கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி அதிகம் உள்ள உணவுகளை எலும்புகளால் முழுமையாக உறிஞ்ச முடியாது.

எலும்புகளுக்குத் தேவையான தாதுக்களை உறிஞ்சுவதை அதிகரிக்க கீழேயுள்ள உணவுகள் மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும், அல்லது எலும்புகளுக்குத் தேவையான கால்சியத்தை உறிஞ்சுவது உகந்ததாக இயங்குவதற்காக கால்சியம் நிறைந்த உணவு ஆதாரங்களுடன் கீழே உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும். இந்த உணவுகள்:

1. சிவப்பு பீன்ஸ்

சிவப்பு பீன்ஸ் கால்சியத்தின் சிறந்த மூலமாகும், மேலும் மெக்னீசியம் மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் சிறுநீரக பீன்களிலும் அதிக பைட்டேட்டுகள் உள்ளன. சிறுநீரக பீன்களிலும் உள்ள கால்சியத்தை உறிஞ்சும் உடலின் திறனை பைட்டேட் தலையிடக்கூடும். சிறுநீரக பீன்ஸ் சமைக்கும் முன் சில மணி நேரம் ஊறவைக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

2. கீரை

கீரையில் ஆக்சாலிக் அமிலம் உள்ளது, இது கால்சியத்தை உடலில் உறிஞ்சுவதில் தலையிடும். கீரையைத் தவிர, ஆக்சாலிக் அமிலத்தைக் கொண்டிருக்கும் மற்ற உணவுகள் பச்சை பீட் மற்றும் சில கொட்டைகள்.

3. சோயாபீன்ஸ்

சோயாபீன்ஸ் மற்றும் அவற்றின் தயாரிப்புகளான எடமாம், டோஃபு, டெம்பே மற்றும் சோயா பால் ஆகியவை எலும்பு வளர்ச்சிக்குத் தேவையான புரதத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் அவற்றில் ஆக்ஸலேட்டுகளும் உள்ளன, அவை எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். ஆக்ஸலேட் உடலால் கால்சியம் உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்கலாம். ஆக்ஸலேட் கால்சியத்தை பிணைக்க முடியும், இதனால் கால்சியத்தை உடலால் உறிஞ்ச முடியாது. நீங்களும் அதிக அளவு கால்சியத்தை உட்கொள்ளாவிட்டால் இந்த சிக்கல் மோசமடைகிறது.

4. உப்பு கொண்ட உணவுகள்

நிறைய உப்பு அல்லது சோடியம் கொண்ட உப்பு உணவுகள் உடலில் கால்சியத்தை இழக்கச் செய்து எலும்பு இழப்பை ஏற்படுத்தும். உப்பு சிறுநீரகத்தின் வழியாக கால்சியத்தை அதிகமாக இழக்கச் செய்யும். அதிக அளவு உப்பு உட்கொள்ளும் மாதவிடாய் நின்ற பெண்கள் அதே வயதில் உள்ள மற்ற பெண்களை விட அதிக தாதுக்களை இழக்கிறார்கள் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் போன்ற உப்பு அல்லது சோடியம் கொண்ட உணவுகளை கட்டுப்படுத்துவது சிறந்தது. துரித உணவு, அல்லது அதிக உப்பு நிறைந்த உணவுகள். தொகுக்கப்பட்ட அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் எவ்வளவு உப்பு உள்ளது என்பதை அறிய, உணவு பேக்கேஜிங் குறித்த ஊட்டச்சத்து மதிப்பு தகவல்களில் இதைக் காணலாம். உங்கள் சோடியம் உட்கொள்ளலை ஒரு நாளைக்கு 2300 மி.கி.க்கு மிகாமல் கட்டுப்படுத்துவது நல்லது.

உங்கள் உப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைக்க முடியாவிட்டால், வாழைப்பழங்கள், தக்காளி மற்றும் ஆரஞ்சு போன்ற பொட்டாசியம் அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவது நல்லது, ஏனெனில் உடலில் இருந்து வெளியேறும் கால்சியத்தின் அளவை பொட்டாசியம் குறைக்கும்.

5. ஆல்கஹால் கொண்ட பானங்கள்

ஆல்கஹால் கொண்ட பானங்கள் நுண்துளை எலும்புகளை ஏற்படுத்தும். அதிகப்படியான ஆல்கஹால் உட்கொள்வது எலும்பு வெகுஜனத்தைக் குறைக்கும், எலும்பு உருவாவதில் தலையிடும், மற்றும் எலும்பு முறிவு அபாயத்தை அதிகரிக்கும். ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்க, அமெரிக்கர்களுக்கான உணவு வழிகாட்டுதல்கள் பெண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறைக்கு மேல் மற்றும் ஆண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறைக்கு மேல் குடிக்க வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கின்றன.

6. காஃபின் கொண்ட பானங்கள்

காபி, தேநீர் மற்றும் குளிர்பானம் போன்ற காஃபின் கொண்ட பானங்கள் கால்சியம் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கும். காலப்போக்கில் இது நுண்துளை எலும்புகளுக்கும் காரணமாகிறது. உங்கள் காபி மற்றும் தேநீர் நுகர்வு ஒரு நாளைக்கு 3 கப் அளவுக்கு அதிகமாக இருக்கக்கூடாது என்று நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். பானங்கள் தவிர, சாக்லேட் போன்ற காஃபின் கொண்ட உணவுகளையும் நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

7. குளிர்பானம்

குளிர்பானம் அல்லது பாஸ்பரஸ் கொண்ட குளிர்பானங்கள் சிறுநீர் வழியாக கால்சியம் வெளியேற்றத்தை அதிகரிக்கும். பொதுவாக பாஸ்பரஸ் உள்ளடக்கம் குளிர்பானங்களில் பாஸ்பேட் அல்லது பாஸ்போரிக் அமிலத்தின் வடிவத்தில் இருக்கும். இந்த பாஸ்பரஸ் சிறுநீர் மூலம் கால்சியம் வெளியேற்றத்தை அதிகரிக்கும். கால்சியம் உட்கொள்ளல் குறைவாக இருக்கும்போது அதிகப்படியான பாஸ்பரஸ் உடலில் கால்சியம் இழப்பைத் தூண்டும். சோடா பானங்கள் எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், அவை அடிக்கடி குடித்துவிட்டு, கால்சியம் உட்கொள்ளாமல் இருப்பதால். இது எலும்பு அடர்த்தியைக் குறைக்கும், இதனால் எலும்பு இழப்பு மற்றும் எலும்பு முறிவு ஏற்படும் அபாயம் அதிகம்.

அது ஆரோக்கியமற்றது என்று அல்ல

மேலே உள்ள சில உணவுகள் உடலுக்குத் தேவையான ஆரோக்கியமான உணவுக் குழுக்கள் என்பதை நீங்கள் உணரலாம். இந்த உணவுகள் எலும்பு தாது உறிஞ்சுதலில் தலையிடும் ஆற்றலைக் கொண்டிருக்கும்போது, ​​அவற்றில் சில மிக அதிகமான சுகாதார நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு.

எனவே இதை எப்படிச் செய்வது? அதிகப்படியான மற்றும் அதிகப்படியான பகுதிகளை உட்கொள்வதோடு கூடுதலாக (அல்லது குளிர்பானம் மற்றும் ஆல்கஹால், அதை முழுவதுமாக தவிர்க்கவும்), உங்கள் கால்சியம் உட்கொள்ளும் அதே நேரத்தில் இந்த உணவுகள் உட்கொள்ளப்படுவதில்லை என்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளலாம். உங்கள் கால்சியம் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும், எனவே உங்களுக்கு பிடித்த கீரை மற்றும் சோயாபீன்ஸ் உட்கொள்வது பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.