பொருளடக்கம்:
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக இருக்கும் கெட்டோ உணவுக்கான பழம்
- 1. வெண்ணெய்
- 2. ஆலிவ்
- 3. தேங்காய் பழம்
- 4. எலுமிச்சை
- 5. கருப்பட்டி
- 6. மா
- 7. ஸ்ட்ராபெர்ரி
கெட்டோஜெனிக் உணவு அல்லது கெட்டோ உணவு என்பது கொழுப்பு அதிகம் ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ள உணவு. கெட்டோஜெனிக் உணவு குறுகிய காலத்தில் உடல் எடையை குறைக்க உதவும் என்று சிலர் கூறுகிறார்கள். இருப்பினும், இந்த உணவு அனைத்து வகையான பழங்களையும் சாப்பிட உங்களை விடுவிக்காது. ஏனெனில் சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் உள்ள சில பழங்கள் இருப்பதால் அவை கெட்டோ உணவின் கொள்கைகளுக்கு எதிராக செல்லக்கூடும். தினசரி நுகர்வுக்கு கீட்டோ உணவுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட பழங்கள் யாவை?
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக இருக்கும் கெட்டோ உணவுக்கான பழம்
1. வெண்ணெய்
இந்த உணவு திட்டத்தில் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படும் கெட்டோ உணவுக்கு வெண்ணெய் பழம். யுஎஸ்டிஏவின் தேசிய ஊட்டச்சத்து தரவுத்தளத்தின்படி, அரை வெண்ணெய் பழத்தில் 15 கிராம் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளும், இரண்டு கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் இதயத்திற்கு நல்லது.
தெற்கு கலிபோர்னியா விருந்தோம்பல் பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த ஆர்.டி. லிண்ட்சே பைன் மேலும் கூறுகையில், வெண்ணெய் பழத்தில் ஸ்டெரோல்கள் உள்ளன, அவை உடலில் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும்.
2. ஆலிவ்
அழகு சிகிச்சைக்கு பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுவதைத் தவிர, கெட்டோ உணவுக்கு ஆலிவையும் பழமாக பயன்படுத்தலாம். ஆலிவ் 100 கிராமுக்கு 115-145 கலோரிகள் அல்லது 59 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, இந்த கெட்டோ உணவுக்கான பழம் 75-80 சதவிகிதம் தண்ணீர், 11-15 சதவிகிதம் கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு புரதத்தையும் கொண்டுள்ளது.
3. தேங்காய் பழம்
அரை கப் அரைத்த தேங்காய் இறைச்சியில் 13 கிராம் நிறைவுறா கொழுப்பு மற்றும் 2.5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமே உள்ளன. தேங்காய் பழம் பெரும்பாலும் எண்ணெயில் பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் கெட்டோ உணவு உணவு கலவைகளில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சரி, நீங்கள் முழு தேங்காய் சதைகளையும் கீட்டோ உணவில் சிற்றுண்டாகப் பயன்படுத்தலாம்.
4. எலுமிச்சை
புளிப்பு மற்றும் புத்துணர்ச்சி மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்த இந்த பழம் உடலுக்கு நல்லது. கெட்டோ உணவுக்கு எலுமிச்சை தேர்ந்தெடுப்பது சரியானது. காரணம், இந்த மஞ்சள் பழம் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களுக்கு நோயைத் தடுக்கவும், கீட்டோ உணவின் போது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுவாக வைத்திருக்கவும் பயன்படுகிறது. எலுமிச்சையில் இரும்புச்சத்து உள்ளது, இது சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது.
5. கருப்பட்டி
பிளாக்பெர்ரி பழம் என்பது நிறைய ஃபைபர் கொண்ட ஒரு பழமாகும், கால் கப் அளவீட்டில் கிட்டத்தட்ட 2 கிராம் ஃபைபர். கூடுதலாக, கெட்டோ உணவுக்கான 100 கிராம் பழங்களில் நீங்கள் உடலுக்கு வைட்டமின் சி 35 சதவீதம் வரை, வைட்டமின் ஏ முதல் 4 சதவீதம் வரை, இரும்பு 3 சதவீதம் வரை, மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் 5 சதவீதம் வரை சந்திக்கலாம்.
கருப்பட்டியை உட்கொள்ளுங்கள் மேல்புறங்கள்விரும்பத்தகாத தயிர் சிற்றுண்டியில் அல்லது பிற குறைந்த கார்ப் பழங்களுடன் ஒரு மென்மையான கலவையில்.
6. மா
பழம், அதன் அறுவடை காலம் காத்திருக்கிறது, இது அதிக இயற்கை சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒரு பழமாகும், ஆனால் இரத்தத்தில் எளிதில் உடைக்கப்படுகிறது. சுமார் 46 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட கெட்டோ உணவுக்கு மாம்பழத்தை பழமாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இருப்பினும், ஒரு நாளில் மாம்பழத்தை அதிகமாக உட்கொள்ளக்கூடாது.
7. ஸ்ட்ராபெர்ரி
கெட்டோ உணவில் இருக்கும்போது இந்த இனிப்பு-புளிப்பு பழம் உங்கள் விருப்பமாக இருக்கும். கால் கப் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் சுமார் 2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமே உள்ளன, எனவே இது பாதுகாப்பான கெட்டோ உணவுக்கு ஒரு பழ தேர்வாகும்.
கூடுதலாக, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை உடலுக்கு அதன் செயல்பாட்டை பராமரிக்க வேண்டும்.
எக்ஸ்