வெண்ணெய் உணவை அறிந்தால், எடை இழப்புக்கு இது உண்மையில் பயனுள்ளதா?

வெண்ணெய் பழம் ஒரு வகை பழமாகும், இது எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இதனால்தான் வெண்ணெய் பழம் பெரும்பாலும் சிலரின் உணவில் சேர்க்கப்படுகிறது. இப்போது கூட வெண்ணெய் பழத்துடன் ஒரு சிறப்பு வகை உணவு உள்ளது.

ஆம், வெண்ணெய் உணவுக்கு தற்போது அதிக கிராக்கி உள்ளது. இருப்பினும், வெண்ணெய் உணவு எடை இழப்புக்கு மிகவும் பயனுள்ளதா? வெண்ணெய் உணவை எப்படி செய்வது? அதற்கான பதிலை கீழே கண்டுபிடிக்கவும்.

வெண்ணெய் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

வெண்ணெய் சி, ஈ, கே மற்றும் பி -6, அத்துடன் ரைபோஃப்ளேவின், நியாசின், ஃபோலிக் அமிலம், பாந்தோத்தேனிக் அமிலம், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் சிறந்த ஆதாரமாக வெண்ணெய் உள்ளது. வெண்ணெய் பழம் லுடீன், பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களையும் வழங்குகிறது.

வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள கலோரிகளில் பெரும்பாலானவை கொழுப்பிலிருந்து வந்தாலும், நீங்கள் கவலைப்பட தேவையில்லை. வெண்ணெய் பழங்களில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும், முழுதாக இருக்க உதவுவதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நீங்கள் கொழுப்பைச் சாப்பிடும்போது, ​​உங்கள் பசியை அணைக்க உங்கள் மூளை ஒரு சமிக்ஞையைப் பெறுகிறது. கொழுப்பைச் சாப்பிடுவது உடலில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முறிவைக் குறைக்கும், இது இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

உடலில் உள்ள ஒவ்வொரு உயிரணுக்கும் கொழுப்பு அவசியம். ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான சருமத்தை ஆதரிக்கிறது, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய கொழுப்பில் கரையக்கூடிய ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை அதிகரிக்கிறது.

வெண்ணெய் பழங்களில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும்.

வெண்ணெய் உணவைப் பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்கள்

வெண்ணெய் பழம் உங்கள் உடல் எடையை குறைக்க உதவும், ஏனெனில் அவை சாப்பிட்ட பிறகு உங்களை முழுமையாக உணர முடியும். இதன் காரணமாக நீங்கள் அதிகம் சிற்றுண்டி எடுக்கவில்லை, உங்கள் பசியைப் பிடிக்கலாம். நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால் இது நிச்சயமாக நல்லது.

வெண்ணெய் உணவு காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிக்கு வெண்ணெய் சாப்பிடுவதன் மூலம் செய்யப்படுகிறது. வெண்ணெய் பழம் ரொட்டி, காய்கறிகளுடன் தயாரிக்கப்படலாம்மிருதுவாக்கி, அல்லது பழம்.

ஒரு குறிப்பிட்ட வகை உணவை மட்டுமே கட்டுப்படுத்தும் உணவு பொதுவாக குறைவான ஆரோக்கியமானது மற்றும் நிபுணர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. பழம் சம அளவு உட்கொள்ளும்போது ஆரோக்கியமான உணவு. இருப்பினும், பழம் நீங்கள் நாள் முழுவதும் சாப்பிடும் ஒரே உணவாக இருக்கக்கூடாது. குறிப்பாக பழ வகை அப்படியே இருந்தால்.

வெண்ணெய் பழம் உண்மையில் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள், ஃபைபர், பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் கே ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் வெண்ணெய் பழத்தை ஆரோக்கியமான பழமாக ஆக்குகின்றன, ஆனால் போதுமான அளவுகளில்.

வெண்ணெய் பழங்களில் கலோரிகள் அதிகம், ஒன்றரை வெண்ணெய் 182 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட்டால், நீங்கள் எடை இழக்க வேண்டாம், அது அதிகரிக்கும்.

இதுதான் வெண்ணெய் பழத்தையும் உங்கள் எடையை அதிகரிக்கச் செய்கிறது. ஆமாம், நீங்கள் பழம் சாப்பிடுவதால் உங்களால் முடிந்தவரை உண்ணலாம் என்று அர்த்தமல்ல. இது தவறு.

கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு மட்டுமே வெண்ணெய் சாப்பிட்டால், வெண்ணெய் பழத்தில் இல்லாத பிற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களை இழப்பீர்கள்.

உங்கள் இலக்குகளுக்கு ஏற்ப வெண்ணெய் உணவை நீங்கள் செய்யலாம். வெண்ணெய் உணவில் நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால், வெண்ணெய் பழத்தை அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம்.

வெண்ணெய் சாலட் அல்லது வெண்ணெய் ஆம்லெட் போன்ற கூடுதல் வெண்ணெய் கொண்டு உங்கள் உணவை மாற்றவும். வெண்ணெய் பழத்தை உங்கள் சிற்றுண்டாக தவிர்ப்பது நல்லது, ஏனென்றால் இது உங்கள் கலோரி அளவை அறியாமலே அதிகரிக்கும்.

இதற்கிடையில், நீங்கள் வெண்ணெய் உணவு மூலம் எடை அதிகரிக்க விரும்பினால். உங்கள் உணவில் வெண்ணெய் பழத்தை ஆரோக்கியமான உணவாக மாற்றலாம், அதாவது உங்கள் பிற்பகல் சிற்றுண்டி போன்றவை.

வெண்ணெய் உணவு நன்மைகள்

1. உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது

வெண்ணெய் பழத்தின் கொழுப்பு வகை மோனோசாச்சுரேட்டட் காய்கறி கொழுப்பு. இந்த வகை கொழுப்பை நல்ல கொழுப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது எரிவது மற்றும் ஆற்றலாக மாற்றுவது மிகவும் எளிதானது.

நல்ல கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் அடர்த்தியான கலோரிகள் காரணமாக, வெண்ணெய் சாப்பிடுவது உங்களை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கும். தின்பண்டங்களைக் கண்டுபிடிப்பதற்கான அல்லது மீண்டும் சாப்பிடுவதற்கான உங்கள் விருப்பத்தையும் நீங்கள் கட்டுப்படுத்த முடியும். நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால் இது நிச்சயமாக நல்லது.

வெண்ணெய் பழம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக இருக்கும்போது நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள ஒரு பழமாகும், எனவே இது உடல் எடையை குறைக்க உதவும்.

2. ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கும்

ஒரு வெண்ணெய் பழத்தின் பாதி தினசரி தேவையான வைட்டமின் கே உட்கொள்ளலில் சுமார் 25 சதவீதத்தை வழங்குகிறது. எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு வைட்டமின் கே முக்கியமானது என்றாலும், இந்த வைட்டமின் நன்மைகள் பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படுவதில்லை.

போதுமான வைட்டமின் கே கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்வது கால்சியம் உறிஞ்சுதலை அதிகரிப்பதன் மூலமும், சிறுநீர் (சிறுநீர்) மூலம் கால்சியம் அகற்றப்படுவதைக் குறைப்பதன் மூலமும் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும்.

3. செரிமான ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்

கிரீமி அமைப்பு இருந்தபோதிலும், வெண்ணெய் பழத்தில் நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால் பழத்தின் பாதிக்கு 6-7 கிராம்.

இயற்கை நார்ச்சத்துள்ள உணவுகளை உட்கொள்வது மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும், ஆரோக்கியமான செரிமானப் பாதையை பராமரிக்கவும், பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

வெண்ணெய் உணவு செய்முறை விருப்பங்கள்

வெண்ணெய் உணவைப் பெறுவதற்கு முன்பு முதலில் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். காரணம், சிறப்பு உணவு ஏற்பாடுகள் தேவைப்படும் சில மருத்துவ நிலைமைகள் உங்களிடம் இருக்கலாம். கூடுதலாக, உங்கள் அன்றாட ஊட்டச்சத்து தேவைகள் இன்னும் பூர்த்தி செய்யப்படுவதால், காலை முதல் இரவு வரை வெண்ணெய் பழங்களை மட்டும் சாப்பிட வேண்டாம்.

காய்கறிகள், பிரதான உணவுகள், பக்க உணவுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் உள்ள பிற பழங்களுடன் வெண்ணெய் பழத்தை இணைக்கவும். நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய வெண்ணெய் உணவு ரெசிபிகளின் இரண்டு எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே.

வெண்ணெய் மற்றும் முட்டை சாண்ட்விச்கள்

பொருள்:

• வெண்ணெய்
• 1½ டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் எண்ணெய்
• 3 வேகவைத்த முட்டை, இறுதியாக நறுக்கியது
• ¼ கப் இறுதியாக நறுக்கிய செலரி (சுமார் 1 தண்டு)
• 1 தேக்கரண்டி நறுக்கிய புதிய சிவ்ஸ்
• ¼ தேக்கரண்டி உப்பு
• ⅛ தேக்கரண்டி மிளகு
• வறுக்கப்பட்ட முழு கோதுமை ரொட்டியின் 4 துண்டுகள்
• 2 கீரை இலைகள்

எப்படி செய்வது:

• வெண்ணெய் கூழ் துடைத்து ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
• எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எண்ணெயைச் சேர்த்து, வெண்ணெய் பழத்தை பிசைந்து கொள்ளவும்.
• நறுக்கிய முட்டை, செலரி, பச்சை வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். பின்னர் நன்றாக கலக்கவும்.
• வறுத்த முழு கோதுமை ரொட்டியில் முட்டை வெண்ணெய் கலவையை பரப்பவும், பின்னர் ஒவ்வொரு ரொட்டியையும் கீரை துண்டு மற்றும் மற்றொரு துண்டு சிற்றுண்டி கொண்டு மூடி வைக்கவும்.

ஸ்மூத்தி வெண்ணெய் கீரை

பொருள்:

• 1 கப் nonfat தயிர்
• 1 கப் புதிய கீரை
• 1 உறைந்த வாழைப்பழம்
• வெண்ணெய்
• 2 டீஸ்பூன் தண்ணீர்
• 1 டீஸ்பூன் தேன்

எப்படி செய்வது:

அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும் மிருதுவாக்கி மென்மையான வரை. ஸ்மூத்தி வெண்ணெய் பரிமாற தயாராக உள்ளது.

எக்ஸ்