உப்பு இல்லாத உணவில் எடை குறைக்கவும்

உப்பு உடலுக்கு பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் ஒன்று சமைத்த உணவைச் சுவையாகவும், சாப்பிடும்போது சுவையாகவும் இருக்கும். இருப்பினும், உப்பை ஒரு உணவு முறையாகவும் பயன்படுத்தலாம் என்று யார் நினைத்திருப்பார்கள், உங்களுக்குத் தெரியும்!

உப்பு இல்லாத உணவு எடை இழக்கக்கூடும் என்பது உண்மையா?

அடிப்படையில், உடல் எடையில் உப்பைக் குறைப்பதன் விளைவுகள் குறித்து குறிப்பாக எந்த ஆராய்ச்சியும் இல்லை. காரணம், பெரும்பாலான ஆய்வுகள் சோடியம் குறைப்பு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தில் எடை இழப்பு ஆகியவற்றின் ஒருங்கிணைந்த விளைவை ஆய்வு செய்துள்ளன. உங்கள் உடலில் அதிகப்படியான நீரேற்றம் இருப்பதால் உப்பைக் குறைப்பது தற்காலிக எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும் என்பது முந்தைய ஆய்வுகளில் தெளிவாகத் தெரிந்தது. ஏனென்றால் உப்பு என்பது உங்கள் உடல் தண்ணீரைத் தக்கவைக்கும் மூலக்கூறு.

நீங்கள் அதிக அளவு உப்பை உட்கொள்ளும்போது, ​​அது உங்கள் உடலில் நீரின் அளவை அதிகரிக்கச் செய்கிறது, இதனால் நீர் தக்கவைப்பு அதிகரிக்கும். எனவே, நீங்கள் குறைவான உப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடும்போது, ​​தக்கவைத்த நீர் வெளியே வரும், இதனால் உங்கள் உடல் எடை குறைகிறது.

உப்பு இல்லாத உணவில் நான் எப்படி செல்வது?

நாம் தினமும் உண்ணும் ஒவ்வொரு உணவிலும் உப்பு உள்ளடக்கம் உள்ளது என்பது மறுக்க முடியாத உண்மை. உப்பு இல்லாமல் உணவு உட்கொள்வது மிகவும் கடினம் என்று பலர் நினைக்கிறார்கள். ஆனால் கவலைப்பட வேண்டாம்! உங்கள் உணவில் உப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைக்க உதவும் பின்வரும் பரிந்துரைகளைக் கவனியுங்கள்.

1. பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்

கேன்கள், பாட்டில்கள், பிளாஸ்டிக் அல்லது பிற கொள்கலன்களில் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் அதிக அளவு உப்பு அல்லது சோடியம் இருக்க வாய்ப்புள்ளது. நீங்கள் ஒரு உணவில் செல்ல முடிவு செய்தால், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை முற்றிலுமாக தவிர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் வாங்கும் தொகுக்கப்பட்ட உணவில் சோடியம் உள்ளடக்கத்தைக் கண்டறிய பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளின் ஒவ்வொரு தொகுப்பிலும் உள்ள பொருட்களைப் படிப்பதில் நீங்கள் அதிக கவனத்துடன் இருக்க வேண்டும்.

2. புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்ளுங்கள்

புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் உப்பு இல்லை. நீங்கள் உப்பு இல்லாத உணவில் இருந்தால், நீங்கள் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிட வேண்டும். பதிவு செய்யப்பட்ட பழம் அல்லது உறைந்த பழம் மற்றும் காய்கறிகளைத் தவிர்க்கவும்.

3. சேர்க்கப்பட்ட உப்பு உள்ளடக்கத்தில் கவனம் செலுத்துங்கள்

பெரும்பாலான புதிய இறைச்சி, மீன், கடல் உணவு மற்றும் கோழி போன்றவற்றில் கூடுதல் உப்பு இல்லை. இருப்பினும், சில சந்தர்ப்பங்களில், விற்பனையாளர்கள் கோழிக்குள் உப்பு கரைசலை ஊசி போடுவது அசாதாரணமானது அல்ல.

நீங்கள் இறைச்சியை வாங்கும்போது, ​​உணவில் உள்ள பொருட்களை எப்போதும் சரிபார்க்க மறக்காதீர்கள். முதலில் இறைச்சியை மட்டுமல்லாமல், தொகுப்பில் உள்ள பிற உணவுகளையும், மாவில் எவ்வளவு உப்பு உள்ளது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

4. வெளியே சாப்பிடும்போது உப்பைத் தவிர்க்கவும்

நீங்கள் உப்பு இல்லாத உணவில் இருந்தால், உப்பைக் கொண்ட உணவுகளை பரிந்துரைக்க வேண்டாம் என்று பணியாளரிடம் கேட்பது முக்கியம். உப்பு இல்லாத உணவை நன்கு அறிந்த பெரும்பாலான சமையல்காரர்கள் உங்கள் உணவு அளவுகோல்களுக்கு ஏற்ற புதிய இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து உணவை உண்டாக்கலாம்.

உப்பு இல்லாத உணவின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

உப்பு இல்லாத உணவு எடை இழப்புக்கு சிறந்த முறையாக இருக்காது என்றாலும், குறைந்தபட்சம் இது மற்ற மிக முக்கியமான சுகாதார நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது.

உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உப்பைக் குறைப்பதன் சில நன்மைகள் இங்கே:

• உடல் திரவங்களை சமநிலைப்படுத்துங்கள்
• உடல் நன்கு நீரேற்றம் கொண்டது
• உடல் அதிக ஆற்றல் பெறுகிறது
• உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல்
• பல்வேறு நோய்களிலிருந்து விலகி
• பக்கவாதம் தவிர்ப்பது
• வீக்கம் அல்லது வீக்கம் நீக்குகிறது
• எலும்புகளை வலிமையாக்குகிறது

எக்ஸ்