பொருளடக்கம்:
- உணவு மலத்தில் அழிக்கப்படாததற்கு என்ன காரணம்?
- இது ஆபத்தானதா?
- இன்னும் அப்படியே இருக்கும் மலத்தில் உணவை எவ்வாறு குறைப்பது?
நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு குடல் இயக்கம் மற்றும் மலத்தில் அழிக்கப்படாத சில உணவு இருப்பதைக் கண்டீர்களா? உணவு உடலால் சரியாக ஜீரணிக்கப்படவில்லை என்பதற்கான அறிகுறியா இது? குடலில் ஆபத்தான ஒன்று நடப்பதை இது குறிக்கிறதா? முதலில் அதை எளிதாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், மலத்தில் ஏன் உணவு இருக்கிறது என்று கீழே உள்ள பதிலைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கவும்.
உணவு மலத்தில் அழிக்கப்படாததற்கு என்ன காரணம்?
ஒரு உணவு மலத்தில் அழிக்கப்படாமல் இருப்பதற்கான பொதுவான காரணம், அதில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. மற்ற உணவுகளைப் போல அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவுகளை உடலால் உடைக்க முடியாது. ஆனால் இது உங்களுக்கு மோசமானது என்று அர்த்தமல்ல.
உண்மையில், இந்த உயர் ஃபைபர் உணவுகள் இருப்பது நன்மைகளை வழங்குகிறது. இந்த உயர் ஃபைபர் உணவுகள் இருப்பதால், அவற்றை உடைக்க முடியாது என்றாலும், அவை குடல்களை நகர்த்த தூண்டுகின்றன. இந்த உயர் ஃபைபர் உணவுகள் குடல்களுக்குள் நுழையும் மற்றும் ஆசனவாய் வெளியேற்றப்படும் உணவைத் தள்ளுவதை எளிதாக்குகிறது.
நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள மற்றும் பெரும்பாலும் உடலால் ஜீரணிக்க முடியாத சில உணவுகளின் எடுத்துக்காட்டுகள்:
- பட்டாணி
- வேர்க்கடலை மற்றும் பிற பருப்பு வகைகள்
- கேரட்
- முழு தானியங்கள்
- சோளம்
- காய்கறி தோல்கள் மற்றும் இலைகள் போன்ற வேறு சில காய்கறிகள்.
உங்கள் மலத்தில் அடிக்கடி தோன்றும் உணவுப் பொருளாக சோளத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சோளத்தின் வெளிப்புற ஷெல்லில் செல்லுலோஸ் கூறுகள் இருப்பதால் தான். இதற்கிடையில், சோளத்தின் வெளிப்புற ஷெல் ஜீரணிக்க முடியாதபடி உடல் செல்லுலோஸை உடைக்க முடியாது.
இது ஆபத்தானதா?
இது உண்மையில் ஒரு பிரச்சினை அல்ல, ஆபத்தானது அல்ல. மலம் அழிக்கப்படாத உணவைப் பற்றி சிலர் கவலைப்படலாம். இருப்பினும், இது உடலின் இயல்பு, உடல் அனைத்து வகையான இழைகளையும் உடைக்க முடியாது.
ஏற்படும் மலத்தில் உள்ள உணவு பாதிப்பில்லாதது என்றாலும், சில விதிவிலக்குகள் உள்ளன. செரிக்கப்படாத உணவின் இருப்பு, செரிமானப் பாதை வழியாக உணவு மிக விரைவாகச் செல்கிறது என்பதையும், உடலால் அதை சரியாக ஜீரணிக்க முடியாது என்பதையும் குறிக்கிறது.
24-36 மணி நேரத்திற்குள் உடலால் உடனடியாக வெளியேற்றப்படும் உணவை நீங்கள் காணும்போது, வயிற்றுப் பிடிப்புகள், எண்ணெய் மலம் ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்து, நீங்கள் விழிப்புடன் இருக்க வேண்டும்.
ஏனெனில், இது செரிமானத்தில் ஒரு தொந்தரவைக் குறிக்கும். சரியாக கையாளப்படாவிட்டால், உங்கள் உடலின் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சும் திறன் குறையும்.
இந்த அறிகுறிகளையும் நீங்கள் சந்தித்தால் உங்கள் மருத்துவரை சந்திக்கவும்:
- மலம் கட்டுப்படுத்துவதில் சிரமம் போன்ற குடல் பழக்கவழக்கங்களில் ஏற்படும் மாற்றங்கள்
- விவரிக்கப்படாத எடை இழப்பு
- உங்கள் மலத்தில் ரத்தம் இருக்கிறது
- தொடர்ச்சியான வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படுகிறது
இந்த அறிகுறிகள் தோன்றினால், உடலில் செலியாக் நோய், கிரோன் நோய், எரிச்சல் கொண்ட குடல் அல்லது லாக்டோஸ் சகிப்பின்மை போன்ற ஏதாவது நடப்பதை இது குறிக்கலாம். உங்கள் மருத்துவரின் மேலதிக பரிசோதனை தேவை.
இன்னும் அப்படியே இருக்கும் மலத்தில் உணவை எவ்வாறு குறைப்பது?
இது இன்னும் அப்படியே இருந்தாலும், இந்த உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு சிறியதாக மாற்றுவது நல்லது. உதாரணமாக, நீங்கள் சமைக்கும் கசவா இலைகள் முழு இலைகளாக இல்லாமல் குறுகிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
நீங்கள் அடிக்கடி உங்கள் உணவை மென்று சாப்பிடலாம். இது சிறிய அளவிலான நார்ச்சத்துள்ள உணவுகள் உடலில் நுழைந்து செரிமான நொதிகள் அதை உடைப்பதை எளிதாக்கும்.
மற்றொரு விருப்பம் நீங்கள் காய்கறிகளை நீராவி செய்யலாம். உணவின் அமைப்பு மென்மையாக இருக்கும் வகையில் இது செய்யப்படுகிறது. மென்மையான உணவுகள் உடலில் ஜீரணிக்க உடலை எளிதாக்குகின்றன
கூடுதலாக, செரிமான அமைப்பில் உள்ள அனைத்து உணவுகளையும் கரைக்க நீங்கள் புரோபயாடிக்குகளையும், நிறைய தண்ணீரையும் சேர்க்கலாம்.
