குளிர்ந்த அல்லது மந்தமான தண்ணீரில் உங்கள் கைகளை கழுவவும்: இது தூய்மையானது எது?

குழந்தை பருவத்திலிருந்தே, நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு அல்லது பயணம் செய்தபின் கைகளை கழுவ பழக்கமாக இருந்திருக்கலாம். இருப்பினும், உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் கிருமிகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை சுத்தம் செய்வதற்கு சிறந்த நீர் வெப்பநிலை எது என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? எது தூய்மையானது, குளிர்ந்த அல்லது வெதுவெதுப்பான நீரில் கைகளை கழுவ வேண்டும்? நிபுணர்களிடமிருந்து பதில் இங்கே வருகிறது!

கிருமிகளும் பாக்டீரியாக்களும் வெதுவெதுப்பான நீரில் கொல்ல எளிதானது என்பது உண்மையா?

வெதுவெதுப்பான மற்றும் சூடான நீரில் கைகளை கழுவுவது கிருமிகளையும் நோயை உண்டாக்கும் பாக்டீரியாவையும் கொல்ல மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று பலர் நம்புகிறார்கள். காரணம், சூடான வெப்பநிலைக்கு ஆளானால் பாக்டீரியா, வைரஸ்கள் மற்றும் கிருமிகள் போன்ற வெளிநாட்டு உயிரினங்கள் இறந்துவிடும் என்று குழந்தை பருவத்திலிருந்தே உங்களுக்கு சொல்லப்பட்டிருக்கலாம். இதனால்தான் உணவை முழுமையாக சமைக்கும் வரை சமைப்பதால் பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ் தொற்றுகளால் ஏற்படும் நோய்களைத் தடுக்க முடியும்.

இருப்பினும், உங்கள் கைகளில் இருக்கும் கிருமிகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களைப் பற்றி என்ன? குளிர்ந்த நீர் உங்கள் கைகளை நன்கு சுத்தம் செய்ய முடியுமா? ஆய்வாளர்களின் கூற்றுப்படி, பாக்டீரியாவை ஒழிக்க குளிர்ந்த நீர் வெதுவெதுப்பான நீர் மற்றும் சூடான நீரைப் போலவே பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனவே கைகளை கழுவுவதற்கு தண்ணீர் எந்த வெப்பநிலையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பது முக்கியமல்ல.

15 டிகிரி, 26 டிகிரி, 38 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையுடன் கைகளைக் கழுவுவதும் அதே விளைவுதான் என்று அமெரிக்காவின் ரட்ஜர்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தின் (யுஎஸ்) ஒரு ஆய்வு தெரிவிக்கிறது. இந்த பரிசோதனையில், நிபுணர்கள் பாக்டீரியாவைக் கொடுத்தனர் எஸ்கெரிச்சியா கோலி (ஈ.கோலை) ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்களின் கைகளில். பங்கேற்பாளர்கள் வெவ்வேறு நீர் வெப்பநிலையுடன் கைகளை கழுவுமாறு கேட்டுக்கொள்ளப்பட்டனர்.

இதன் விளைவாக, குளிர்ந்த நீர், வெதுவெதுப்பான நீர் மற்றும் சூடான நீர் ஆகிய இரண்டும் இந்த பாக்டீரியாக்களை முறையாகக் கொன்று விரட்டும். எனவே, வெதுவெதுப்பான நீரில் கைகளை கழுவ முடியாவிட்டால் நீங்கள் கவலைப்பட தேவையில்லை. குளிர்ந்த நீர் போதும், உண்மையில்.

இது தண்ணீரின் வெப்பநிலை அல்ல, அது காலம்

கைகளை சுத்தம் செய்வதில் பயனுள்ள நீரின் வெப்பநிலையை சோதிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், உணவு பாதுகாப்பு இதழில் ரட்ஜர்ஸ் பல்கலைக்கழக வல்லுநர்களின் இந்த ஆராய்ச்சியும் கைகளை கழுவுவதற்கான மிகச் சிறந்த வழியை ஆராய்கிறது.

இந்த ஆய்வில் இணைந்த சுகாதார நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, இது உங்கள் கைகளின் சுகாதாரத்தை பாதிக்கும் நீரின் வெப்பநிலை அல்ல, ஆனால் நீங்கள் உங்கள் கைகளை கழுவும் நேரத்தின் நீளம். உங்கள் கைகளை சோப்புடன் 30 விநாடிகள் கழுவுவது உங்கள் கைகளில் உள்ள கிருமிகளையும் பாக்டீரியாவையும் அகற்றுவதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதற்கிடையில், உங்கள் கைகளை சோப்புடன் 15 விநாடிகள் மட்டுமே கழுவினால், உங்கள் கைகளில் ஒட்டக்கூடிய பல பாக்டீரியாக்கள் இன்னும் உள்ளன. இதனால்தான் குறைந்தது 20 விநாடிகளுக்கு உங்கள் கைகளை சோப்புடன் கழுவ பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கைகளை கழுவுவதற்கான சிறந்த சோப்பைப் பொறுத்தவரை, கிருமிகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை சுத்தம் செய்ய வழக்கமான சோப்பு போதுமானது என்று நிபுணர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். நீங்கள் சிறப்பு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு அல்லது கிருமி நாசினிகள் சோப்புகளைப் பயன்படுத்தத் தேவையில்லை. காரணம், பல்வேறு ஆய்வுகள் மற்றும் மருத்துவ பரிசோதனைகளின் படி, உண்மையில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு சோப்பு சாதாரண சோப்பை விட பயனுள்ளதாக இல்லை. உங்கள் கைகளை சுத்தமான துணி அல்லது திசு மூலம் உலர மறக்காதீர்கள்.